防治糖尿病、保护眼睛,3个食疗法收好,味美又营养

文 / 贝塔糖
2017-07-02 14:00

糖尿病眼病是很常见的一种并发症,糖友们在预防这种并发症的时候,不仅要注意眼部卫生等,饮食也是很重要的一环,很多的食物对预防糖尿病眼病非常有帮助。今天塔哥来给大家介绍几个食谱,糖友们可以常吃。

防治糖尿病、保护眼睛,3个食疗法收好,味美又营养

★豆苗炒鸡肉

【原料】豆苗350克,鸡胸肉200克。

【辅料】食用油、食盐、淀粉、料酒、花椒、味精各适量。

【做法】

1 、豆苗洗净沥水;鸡肉洗净切丝,用少许食盐、淀粉、料酒拌匀后略腌。

2 、炒锅烧热倒油,放入花椒爆香,倒入鸡肉丝迅速滑炒至变色。

3 、放入豆苗继续炒熟,加入食盐、味精炒匀即可。

【功效】 这道菜富含蛋白质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等成分,具有清热解毒、利尿活血、补肝明目等功效,有助于糖尿病人调节血糖,改善相关症状,辅助防治眼部病变。

防治糖尿病、保护眼睛,3个食疗法收好,味美又营养

★芹菜双冬茶

【原料】芹菜500克,麦门冬、天门冬各15克。

【做法】

1 、芹菜择洗干净后切碎,然后用榨汁机榨汁,约500毫升。

2 、把麦门冬、天门冬略微清洗后,放进锅中,加入约500毫升水,烧沸后改小火煎至药液约200毫升。

3 、分别将250毫升芹菜汁和100毫升药液冲兑在一起,混合均匀后早、晚各服1次。

【功效】 这道药茶有滋阴清热,降血糖的作用,有助于改善糖尿病的相关症状,对糖尿病合并视网膜病变具有辅助防治和调理作用。

防治糖尿病、保护眼睛,3个食疗法收好,味美又营养

★萝卜豆奶茶

【原料】白萝卜250克,豆浆250毫升。

【做法】

1 、白萝卜洗干净后切小块,然后用榨汁机榨汁。

2 、把豆浆倒入锅中小火烧沸,再兑入白萝卜汁和匀即可。

【功效】 这道茶具有滋阴清热、明目降糖的功效,有助于糖尿病人控制血糖,改善燥热烦渴、视物昏花等症状,帮助防治和调理眼部病变。