春季是儿童补钙的“黄金期”,附上一道补钙食谱——虾仁豆腐汤

文 / 佩琪妈妈
2017-07-13 17:00

春暖花开、阳气生发、桃红柳绿、生机勃勃,姹紫嫣红的春天到了!这是一个万物生长的美丽季节,传统医学理论也强调:春生、夏长、秋收、冬藏,聪明的妈妈都会在春天给孩子补钙, 下面我就给大家介绍一款补钙佳品吧——虾仁豆腐汤,虾仁的营养丰富,含有高蛋白,维生素D也是海产品之首,而豆腐也是植物中含蛋白比较高的,虾仁和豆腐搭配,味道鲜,营养足。

春季是儿童补钙的“黄金期”,附上一道补钙食谱——虾仁豆腐汤

小油菜、胡萝卜洗干净,木耳提前冷水泡发摘洗干净,豆腐清水冲洗干净控干,大虾冲洗干净

春季是儿童补钙的“黄金期”,附上一道补钙食谱——虾仁豆腐汤

虾仁去虾线洗干净,豆腐切成小块,胡萝卜切成条,木耳切成丝,油菜切小块

春季是儿童补钙的“黄金期”,附上一道补钙食谱——虾仁豆腐汤

锅内放少油,加葱花煸炒,放入胡萝卜丝炒

春季是儿童补钙的“黄金期”,附上一道补钙食谱——虾仁豆腐汤

放木耳,油菜继续炒

春季是儿童补钙的“黄金期”,附上一道补钙食谱——虾仁豆腐汤

放少量酱油调味

春季是儿童补钙的“黄金期”,附上一道补钙食谱——虾仁豆腐汤

加入豆腐翻炒

春季是儿童补钙的“黄金期”,附上一道补钙食谱——虾仁豆腐汤

加入虾仁翻炒

春季是儿童补钙的“黄金期”,附上一道补钙食谱——虾仁豆腐汤

放入高汤开始煮

春季是儿童补钙的“黄金期”,附上一道补钙食谱——虾仁豆腐汤

5分钟左右,味道鲜美的虾仁豆腐汤出锅了~!

我家小佩琪特别喜欢吃这道菜,吃了足足一碗菜!