这种超级小水果营养丰富, 在阳台盆栽1棵, 吃都吃不完!

文 / 中华黄帝内经
2017-07-12 19:08

有一种神奇的水果,不仅好吃,也不用剥皮,还可以一口干的迷你型小萌水果,人称“超级水果”,亲们知道是谁吗?它就叫“软枣猕猴桃”。

它与猕猴桃最大的区别就是表皮了,猕猴桃的表皮毛茸茸的,很难剥,而软枣猕猴桃表面光滑,大小和枣子差不多,而且还可以带皮直接食用哦,一口一个,吃起来超方便,完全停不下来!

软枣猕猴桃果肉细腻、酸甜多汁、清新爽口。果实还可加工成果酱、果汁、果脯、罐头,酿酒或用于制作糕点、糖果等多种食品。在国外,软枣猕猴桃鲜果多与糕点奶油搭配,这样除了品尝美味外,还能促进肠胃消化,看着就想流口水的有木有。

别看软枣猕猴桃果实小,含有的营养却一点都不少。果肉含多种维生素、脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁、多种微量元素和多种氨基酸及果胶等。软枣猕猴桃汁具有阻断致癌性亚硝基化合物合成的作用。含有的硫醇蛋白酶、水解酶和超氧化物歧化酶(SOD),可以嫩化肉类,具有养颜,提高免疫功能,增强抗癌,抗衰老,软化血管,抗肿消炎的功能。

软枣猕猴桃药用价值也很高,为强壮、解热及收敛剂,并具有调节人体血液中pH值的作用,能使血液保持鲜红,增加其输送氧气、营养物质的功能。

这么美妙的超级水果,市场上还不多见哦,想买一份解解尝还不一定找得到呢。不过别担心,现在,亲们可以带上一盆回自个家里阳台种养啦。

软枣猕猴桃的功效与作用:

1、降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。软枣猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

2、促消化它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。

3、降血脂抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病等。

4、防癌抑肿瘤常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而软枣猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。

5、增强体质猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质,延缓衰老。