春天多吃这种菜，营养易消化

大家好，我是大厨秀，她是一个喜欢呆在厨房里学习食物的女孩。我每天与您分享营养丰富且美味的家常菜。如果您还喜欢做饭，欢迎注意。我们可以互相分享我们正在做饭。随着时间的推移，他们会积累经验，互相学习，并为家人和朋友制作更多营养和健康的食物。

简介：开学后，给您的孩子更多这道菜，它营养丰富，易于消化，蒸熟，美味又容易！

时光飞逝，眨眼间，漫长的寒假结束了，孩子们都开始上学了。俗话说：“世界上可怜的父母”。父母总是一丝不苟地照顾和照顾自己的孩子。作为全职母亲，她更加担心孩子一天三餐。儿童正处于成长发育阶段，每天学习的压力很大。因此，平时多吃些蛋白质含量较高的食物，以补充人体所需的能量。

在春季，吃鸡肉，鸭肉和鱼类不如吃鸡肉。蛋白质含量极高，营养均衡。孩子们也喜欢它！在蛋白质方面，我们首先想到的是肉类产品，例如鸡肉，鸭肉，鱼，牛肉和羊肉。实际上，还有另一种蛋白质含量特别高的食物是对虾。大虾营养丰富，不仅蛋白质丰富，而且还富含锌，硒和碘等多种矿物质，以及氨基酸，维生素A，维生素D和维生素B等营养物质。儿童经常吃大虾不仅可以补充蛋白质和钙等营养素以增强身体健康，还可以促进脑细胞的发育。此外，海虾还含有重要的脂肪酸，可以帮助儿童保持思想和注意力。接下来，厨师将使用虾和花椰菜为每个人共享一种简单而营养丰富的家庭烹饪食谱。让我们来看看！

【蒸西兰花虾】

准备食材：大虾，西兰花，胡萝卜，盐，鸡肉精，料酒，淡酱油，淀粉。

具体步骤如下：

步骤1：取几只大虾，清洗干净，取下虾头，取出虾丝，取下虾壳，取出虾仁，将其放在砧板上，然后将虾仁切成虾酱，后盖一把刀。

步骤2：将切碎的虾酱放入碗中，加入适量的盐，少用鸡肉精，少用料酒，加入适量的淡酱油，少加入淀粉，搅拌均匀，然后腌制10分钟。

第三步：取一个西兰花，切成小花，放入锅中，加适量的水，少加盐，并制成淡盐水。浸泡10分钟后，将其洗净，然后将西兰花放入砧板上切成两半的位置。

步骤4：将水倒入锅中，煮至小气泡，加入适量的盐，加入西兰花，将水烫一下，搅拌西兰花使其均匀加热，然后再次煮沸，取出西兰花。

步骤5：将西兰花冷却一会儿后，切一块西兰花，用筷子摘一些虾酱，将其放在西兰花上，压平，尝试将西兰花的绿色部分保持在外面，制成成品更加美丽。

步骤6：将西兰花和虾肉沿着盘子的侧面放在盘子上，在中间放一些胡萝卜片进行装饰，并在周围放一些胡萝卜条以增加颜色，然后粘贴剩余的虾肉。全部放在盘子中间。

第7步：向锅中加入适量的水，将板放入蒸锅中，盖好锅，将高热量的蒸汽打开，加入蒸汽后蒸5分钟，即可下锅。准备好营养美味的蒸菜“西兰花蒸虾”。它轻盈，不油腻，营养均衡且美味可口，深受老年人和儿童的喜爱！如果您愿意，请尽快为您的家人准备！