营养科支招，节后消食有妙方

从古至今春节都是我们最大最隆重的节日。在此期间，人们享受节日的热烈气氛，总结会、团拜会、联谊会、同学会、亲朋小聚、家庭宴请…….大家围坐在饭桌上谈谈一年的收获与感受，多姿多彩的春节饮食文化不仅改善了人与人的交往关系、更加强了家庭幸福感，但在特殊的节日里，往往总是吃多了，不消化，令人头疼，在这里，给大家介绍一些消食的方法。

有些蔬菜（如香葱、香菜、蒜苗等）有其独特的芳香气味，能帮助我们化积肉食，温中开胃。推荐：香菜橘皮粳米粥。

甘蔗莱菔解酒消食，理气消胀

当我们进食过多之后，往往会腹胀难受，这时候我们就需要理气消胀了。萝卜性味甘凉，能消食化积，宜于食积胀满，消化不良。推荐：甘蔗萝卜饮。

做法：甘蔗120g，鲜萝卜120g。将甘蔗、萝卜切碎，放人砂锅，加水煮至萝卜烂熟，去渣取汁，倒入杯中备用。每日1剂，随量饮用。

麦曲做粥健脾和胃，消食导滞

很多脾胃不好的人稍稍吃多就感觉胃胀难受。对此，可常吃一些健脾和胃的食物。推荐：小麦曲粥。

做法：小麦曲（炒黄）30克，粳米200克，将小麦曲、粳米相合，放入沙罐内，加水煮作粥即可。每日1剂，分2次于空腹时食用。

热茶水果通肠降脂，清新解腻

热茶可以通肠理气，清心提神，优选经过发酵的乌龙茶和普洱茶，甘醇爽口，性温助脾胃消化。

很多水果含有膳食纤维和维生素，可以有效地助消化，其中膳食纤维可以促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收，而带有酸味的维生素C给人以清新的感觉。推荐水果：柠檬、山楂、凤梨、柚子、草莓等。

适量运动促胃肠蠕动，防止肥胖

生命在于运动，过年也别忘了基本的运动，但注意饱餐后运动不要太过激烈。

看到这里，相信大家已经掌握了适合自己的消食方法，不过营养科医师还是提醒大伙儿：“最好别吃撑了”。

营养科门诊

周一至周日都有出诊

（详见深圳市中医院或160预约挂号平台）

地址：深圳市福田区福华路1号

营养科办公室电话：0755-23987176，内线2340

营养门诊电话：0755-88607543，内线2429

自动回复指引：欢迎关注【营养医师曾瑶池】微信公众号！回复：肾病、糖尿病、肿瘤、痛风、高血同、骨质疏松、骨健康、血管钙化、减肥、体重管理、儿童营养、妇幼营养、大众营养、手术、术科营养、膳食、药膳、肝病、吞咽、精神疾病、节气养生、食品安全、讲座，即可获得对应专题文章。