10道祛湿食谱,国医大师:原来祛湿也要看不同体质

文 / 保力儿童健康管理师
2019-09-04 16:05
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中医认为,“湿气”是引发及恶化疾病的关键。因为环境和饮食习惯、生活习惯等因素,每个人体内都会有不同程度的湿气。湿气不除,人会莫名犯困没有精神,睡再久也睡不够,而且会引发各种严重疾病。

随着中医的普及,大家对于湿气也不再陌生,在网络上和朋友圈里关于湿气的介绍和祛湿方法可谓是千奇百怪,效果到底怎么样呢?怎么才能看出湿邪入体了呢?

10道祛湿食谱,国医大师:原来祛湿也要看不同体质

那么湿气重一般都会体现在哪些方面呢?

1、黄,就是皮肤黄。

我们中国人是黄种人,正常的皮肤就是偏黄色的,但正常人的黄色应该有血色,是黄里透红的。而脾湿重的黄,是没有血色的,所以我们统一描写叫萎黄,是特别不好看的一种黄色,没有光泽了。


2、油,就是脸上冒油,油光亮亮的。

不仅如此,头发里边也老是油,两天不洗澡,头发就已经粘在一起了,很多人迫不得已只能一天一洗,而且这种人往往头皮屑很多,容易像长痤疮、长痘、长雀斑。这种人一般来说不但是湿,而且还有热,湿热上蒸就会引起这种油往外冒。

3、沉,指的是身体沉重。

中医《内经》里边讲到头就像被布包裹住,感觉昏蒙蒙的,很沉重,很不清醒。当然它不仅仅是头部重,全身都可能是重的,因为他肢体里边湿气重,水多了全身自然感觉到沉重。

4、肿,就是水肿,人整个看起来胖胖的。

这种脾湿的肿,下肢比较多,有的人可能经常出差,坐飞机坐火车,时间一长以后,那个脚本来早上起来的时候,可以很轻松地穿到鞋子里去,但是到了下午,怎么也穿不进去了。

湿气是中医的一种理论概念,中医认为湿气是“万恶之源”。

10道祛湿食谱,国医大师:原来祛湿也要看不同体质

先来教大家如何判断自己是否湿气重?

1⃣️早上起床即使睡够了还是困,没有精神,小腿肚子发沉发酸。

2⃣️便便不成形,粘马桶上很难冲干净,便秘且便溏。

3⃣️舌苔白厚,寒湿;舌苔发黄发腻,湿热;

4⃣️刷牙恶心,感觉嗓子里有痰不干净。

5⃣️头发爱出油。面部油亮。

6⃣️耳内潮湿、身体下部潮湿。

7⃣️身材不胖,但是肚腩大。

以上都是湿气重的表现。

下面介绍超强祛湿的食谱,坚持吃。根据湿气不同建议医生知道,湿寒体质,湿热体质还是寒湿体质,还是虚型的湿气

湿气祛湿时间因人而异,饮食调理不可能短时间见效,而是长期的,也因该避免湿气产生的因素,配合有效锻炼和情绪心态调整

怎么判断湿气类型?

一、早上洗脸时舌苔和面容

1、舌诊辨别湿气类型:早上起来伸出舌头看看,如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,则说明体内有寒;如果舌苔肥大、舌边齿痕严重,这就是比较典型的湿气重表现;如果舌头上面白苔已经没有了,说明体内内火较大;如果舌苔中间有裂纹,说明脾虚、肾虚;如果舌苔粗糙很厚、发黄发腻,说明体内有湿热,另外舌尖为心区,舌尖红心火旺;舌边缘红,是肝胆湿热。

2、看面容:眼皮、眼袋浮肿,面色暗晦、发黄,有时腿脚肿胀也是湿气重的表现。

二、看如厕情况

大便不成形、较软、总黏在马桶上很难冲走,大便总有排不尽的感觉,大便外形软烂、黏腻,是脾湿、湿气重的表现,身体消化功能异常。

除此之外,体内湿气过重,小便往往表现为尿不多,尿量少或尿得不痛快。

三、看日常状态

总要长呼一口气,才舒服,时常胸闷、四肢乏力、沉重,身体倦怠感强、头脑昏沉、不清醒,懒得活动,记忆力下降。

四、看体态

有的人突然体重上升,腹部脂肪堆积起来,但作息、运动和饮食与之前一样,这就是湿气重引起短期体重增加明显,出现了虚胖问题。

胖人多痰湿,大多数肥胖是体内水分运化不足引起,尤其是“喝凉水都长胖”。

10道祛湿食谱,国医大师:原来祛湿也要看不同体质

脾虚湿气重不能吃水果吗?赤小豆,薏苡仁就是祛湿神器?

错,脾虚也要吃水果,但是要挑着吃!你要知道,食物都有四味五性,所以不能机械地说什么一定不能吃,不要过于偏食,只要注意其性质有所侧重就行。

所以正确的办法是根据你的湿气类型,吃相应的水果,研究你常吃得到的食物会是怎么回事,这样更有利于养生健康

❤️冬瓜茶

食材:冬瓜500g、红糖125g、生姜3片、冰糖25g

做法:冬瓜洗净连着皮切丁,用红糖腌制2小时以上,腌出汁水,倒入锅里,加入冰糖,大火烧开,加入姜片,转小文盖盖子慢炖,期间一定要不断搅拌,以免糊锅,由于冬瓜本身有汁水,所以不用额外加清水,炖1个半小时,要是感觉汁水干了可以加一些矿泉水继续熬。最后把熬好的糖浆倒出来,冬瓜挤压出汁水,放入瓶子放凉密封冷藏,每天在上午或者下午舀出泡水喝,可以加一片柠檬。

功效:消暑降火,祛湿消水肿。

❤️玉米须茶

食材:玉米须一小把、乌梅6颗、陈皮几片、老冰糖适量

做法:食材清洗干净,倒入锅里,加清水煮10分钟即可。

功效:利尿消肿、凉血解暑、健脾开胃

❤️红豆薏米糊

⚠️这里要说一下大部分人的误区,中医说的红豆是赤小豆,细长的,而不是圆的。薏米也不能直接用生的,薏米性寒,需要提前炒到微微发黄。

食材:薏米40g、赤小豆40g、茯苓8g、淮山药50g、冰糖30g

做法:薏米提前炒出香味,微微发黄,放凉,和赤小豆、茯苓一起洗净浸泡2小时以上,山药去皮切块。一同倒入破壁机,倒入1000ml清水、加入冰糖,启动汤糊模式即可。

功效:能够祛除体内的湿气,有利水消肿、解毒排脓,茯苓健脾、养心安神,山药健脾。

10道祛湿食谱,国医大师:原来祛湿也要看不同体质

在用粥来调理的时候,切记:湿热重的人群,可用生薏米和赤豆粥,如果你属湿热轻的患者,可把生薏米炒熟再和

❤️红豆薏米粥

食材和米糊一样、只是用锅来炖煮,适合没有破壁机的朋友。

⚠️不要加大米‼️大米粘稠,不祛湿,虽然煮出来的粥粘稠好喝,但是大大降低了祛湿功效。

❤️冬瓜薏米排骨汤

食材:冬瓜1段、排骨一根、薏米40g、姜片、盐

功效:利尿消肿、清热

❤️山药玉米窝窝头

功效:健脾养胃、降血糖

大家多了解各种食物的性、味,自己加减食材,组成更多适合自己体质的饮食食谱来。这样,食物才能真正成为适合你的食谱。

家庭祛湿食谱大汇总!午饭就可以做两道!

1、竹笋银耳汤

【材料】竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。【做法】先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。【功效】竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。

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2、荷叶茯苓粥

【材料】荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。【做法】将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。【功效】荷叶是“药食两用”的食物。中医认为,荷叶性微温平味辛,入心、肝、肺三经。荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗健脾祛湿等功效。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢、祛除湿气,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

3、百合绿豆汤

【材料】鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。【做法】将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。每食适量。【功效】清热解暑、祛除湿气。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。


4、赤小豆粉葛煲鲮鱼

【材料】赤小豆100克,粉葛750克,陈皮少许,鲮鱼500克,生姜3片。【做法】赤小豆、陈皮洗净;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼去鳞及内脏,洗净,慢火煎至微黄。把所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,放适量食盐调味便可。【功效】清热下火、祛湿润燥。赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首,其味道鲜美,具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。

然而现在生活节奏快,很少有人能潜心研究食疗料理。况且,烹调不到位、东西不合口味,这些都有可能让人无法坚持下去。那么有没有什么省心省力、快速可靠的方法来调理湿气问题呢?

10道祛湿食谱,国医大师:原来祛湿也要看不同体质

中医调理配合道家几百年秘方,七天祛湿健脾,标本兼治(选择性)


这里给大家一个建议:

1.人体胃细胞7天更新一次;

2.皮肤细胞28天左右更新一次;

3.肝脏细胞180天更换一次;

4.红血球细胞120天更新一次;

5.在一年左右的时间,身体98%的细胞都会被重新更新一次。

而骨细胞更新需要7年所以,不管你要三高、减肥、肠胃、亚健康的问题,请给身体一点时间,用科学的方法,改善自己的健康。

[配 料 表] 红豆、薏米、芡实、茯苓、白扁豆、山药、黑豆、燕麦麸皮、小麦胚芽、桑葚、菊芋、枣粉、杏仁、黑米、芋头、低聚果糖、白茶、桃仁、核桃、酸枣仁、玫瑰花、覆盆子、葛根、陈皮、沙棘、荷叶、桂圆、苦瓜、桑叶、黄精、芦笋、黑芝麻、奇亚籽、黄瓜籽、南瓜、牛蒡根、百合、莲子、银耳、山楂、辣木籽、青稞苗、淡竹叶、藜麦、苦荞、胡萝卜、火麻仁

这是基本配料,材料是种材(现在大家都很难吃饭天然食物),白茶是药引子,七年陈茶,工艺是高温破壁,出来是熟食!按照中医君臣佐使配伍而成。

首先排出的是已经进入循环系统的液体毒素,这是比较容易排出体外的。当这些液体毒素排出以后,体重快速下降,所以有的人刚开始换食几天体重减得很快,越到后面越慢。是因为接下来要排的是高密度固体毒素,而消化系统的高密度固体毒素必须转化成循环系统的液体毒素,再能排出体外。这个转化的过程需要时间,一旦转化就出现体重不减或增加的现象,其实是在为下面更好的排毒作准备。如果这个时候放弃就前功尽弃了。它本来就不是减肥产品,减肥只是顺带的事。休谷粉通气血排毒素补能量,达到细胞自愈力恢复。所以,无论体重暂时减与不减,体内都在发生变化,从量变到质变,正像人们说的:病来如山倒,病去如抽丝。坚持吃,祛湿,健脾,益肾,升阳,身体在悄悄的改变。专家提醒——这些习惯要戒掉,避免湿气入侵

1、不直接睡在地板上,特别是夏天的时候;

2、阴雨天气减少外出的次数和时间;

3、日常穿衣服、盖被子等等一定要选择干透的,而不能够穿阴干的衣物;

4、洗完澡或者淋湿之后要立即擦干水分;

5、卧室多开窗,令空气流通。

10道祛湿食谱,国医大师:原来祛湿也要看不同体质

国医大师建议锻炼与饮食:

10道祛湿食谱,国医大师:原来祛湿也要看不同体质

寒湿体质:

运动:八段锦,气血契合,行步瑜伽,感官收摄拜日式

饮食:多喝相关补充热量粥

药物配合:红景天10g 锁阳10g 枸杞大枣随心放几颗,茯苓 煮开20分钟泡水喝

平时:艾草也煮开泡脚,以及多做静坐,站桩练习,少说话,少看手机,经常内关。

湿热体质:

运动:八段锦,静坐,行步瑜伽 ,阴瑜伽静态练习方式

饮食:多喝清淡润肠胃食物

禅茶配合:菊花茶,白茶等,听音乐,多散心(降心火食物(百度有))

平时:多做静坐,站桩下行气练习,少说话,少看手机,经常内关。

内火较大:

运动:旅游,行禅,多做内关

饮食:疏肝理气的食物(百度很多)

药物配合:菊花茶大麦茶

平时:静坐,站桩练习,少说话,少看手机,经常内关。试着大喊,发泄

10道祛湿食谱,国医大师:原来祛湿也要看不同体质

脾虚、肾虚:

运动:八段锦,气血契合,行步瑜伽,感官收摄拜日式,七天辟谷所有体式都可以,脚踩擀面杖

饮食:多喝相关补充热量粥

药物配合:红景天10g 锁阳10g 枸杞大枣随心放几颗,茯苓 煮开20分钟泡水喝

平时:嘴里面含颗枣吞唾液,艾草也煮开泡脚,以及多做静坐,站桩练习,少说话,少看手机,经常内关。

肝胆湿热:同上,多吃疏肝理气食物,多按压合谷穴,足三里,太冲穴,脚踩擀面杖

消化功能异常:

运动:八段锦,气血契合,行步瑜伽,感官收摄拜日式,仙人柔肤

饮食:容易消化食物百度搜

药物配合:红景天10g 枸杞大枣随心放几颗,茯苓 煮开20分钟泡水喝

平时:艾草也煮开泡脚,以及多做静坐,站桩练习,少说话,少看手机,经常内关。

虚胖问题 :同上:增加脚踩擀面杖

阴阳两虚

运动:八段锦,气血契合,行步瑜伽,感官收摄拜日式

饮食:多喝相关补充热量粥

药物配合:八珍丸三天,配合红景天10g 锁阳10g 枸杞大枣随心放几颗,茯苓 煮开20分钟泡水喝

平时:艾草也煮开泡脚,以及多做静坐,站桩练习,少说话,少看手机,经常内关。

10道祛湿食谱,国医大师:原来祛湿也要看不同体质

推荐阴阳之虚配合:艾灸宜阴阳平调,以足少阴肾经与足厥阴肝经的穴位为主。

推荐穴位:太冲、期门、脾俞、肝俞、肾俞、命门、中脘、足三里、合谷(请悬灸或点灸40分钟)

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