鸡蛋吃了30多年，头一次见这新鲜吃法，拿开锅盖那一刻，看饿了

鸡蛋是我们生活中再常见不过的食材了，基本家家户户都会在冰箱备一点鸡蛋。营养学家也是建议我们每天食用一个鸡蛋来补充身体营养。

鸡蛋是营养价值高，价格低廉，美味可口的一种食物，老少皆宜，深受大众的喜爱。鸡蛋的烹饪方式多种多样，不管是蒸，煮，烹炸都很美味。

前天去闺蜜家，看见闺蜜用鸡蛋做的中式汉堡，真的是开了眼界，美味可口超级好吃，早餐吃一个活力满满一整天，跟着哈妹一起看看美味的鸡蛋汉堡的做法吧！

配料:

早餐面包1个、牛油果半个、鸡蛋1个、紫甘蓝叶一片、卷心菜叶一片、盐适量、黑胡椒适量、沙拉酱适量

烹饪步骤:

1.牛油果切开，去除果核。

2.半个牛油果放玻璃碗里用勺子压碎，加入沙拉酱，适量盐和现磨黑胡椒粒。

3.紫甘蓝和卷心菜叶洗净，切成丝。放入捣碎的牛油果中。

4.搅拌均匀。

5.起锅倒油，打入一个鸡蛋 ，两面煎黄。

6.早餐包用刀从中间轻轻切开。

7.放入煎好的鸡蛋和牛油果拌的蔬菜就可以美美享用了！

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