5道不揉不发简单易学营养早餐饼|孩子们爱吃

文 / 学做早餐
2019-03-31 20:18
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5道不揉不发简单易学营养早餐饼|孩子们爱吃!营养丰富早餐美食,一周上班上学时,不重样呢!

早餐,是每个匆忙的清晨最重要的事情。既要省时间,又要保证一家人所需的营养。今天咚咚就给大家推荐5道懒人早餐饼,不和面不揉面,面糊搅一搅,上锅1分钟搞定!

【胡萝卜早餐饼】食材:胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克、半勺盐、半碗清水、油少许。

制作方法:

1、把胡萝卜洗干净后擦成细丝,然后取一个大盆,依次放入面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、半勺盐,再放入半碗清水,搅拌均匀。

2、平底锅开小火烧热,舀一勺面糊倒入锅中,转动平底锅摊平。

3、翻面,抹少许油,再次翻面,直至饼成熟即可盛出。

【葱香鸡蛋饼】食材;鸡蛋4个、面粉150克、香葱适量、盐2克、食用油适量。

制作方法:

1、把香葱切碎,把面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放在盆中,搅拌均匀。

2、加入适量的清水,搅拌至没颗粒,面糊像酸奶一样浓稠,把拌好的面糊静置几分钟。

3、平底锅烧热,抹一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入锅中,轻轻的转动锅,让面糊均匀的摊开。

4、等表面凝结后,翻面再烙30秒即可。

【芹菜饼】食材:芹菜叶适量、鸡蛋2个、香蕉半根、面粉200克、水适量、盐少许、食用油适量。

制作方法:

1、香蕉压成泥,芹菜叶洗净切末,放入香蕉泥、鸡蛋。搅拌均匀后,加入面粉,加入水和盐搅拌成面糊。

2、热锅底刷一点油,倒一勺面糊,煎至正反面变色即可。

【酱香饼】食材:面粉300克、鸡蛋2个、香葱几根、姜适量、熟芝麻适量、郫县豆瓣酱30克、黄豆酱30克、白糖1勺、食用油少许。

制作方法:

1、鸡蛋放入面粉中,加入1克盐。缓缓倒入适量的清水,然后搅拌成酸奶浓稠的面糊。

2、锅内倒入适量的有,油热后放入少许姜末,煸炒出香味。

3、把郫县豆瓣酱和黄豆酱倒入锅中,煸炒出香味。然后放入1勺白糖,再次煸炒均匀后即可关火,最后把锅里的酱盛出备用。

4、平底锅中抹少许油,然后舀一勺面糊倒入锅中,转动平底锅摊开,小火加热,烙制双面金黄熟透。

5、在饼上均匀的抹上一层酱,然后再撒上少许香葱和熟白芝麻,吃的时候切成小块即可。

【西葫芦塌子】食材:西葫芦1个、面粉1小碗、鸡蛋2个、盐1勺、半碗水、食用油少许。

制作方法:

1、将西葫芦擦成细丝,然后放入1勺盐腌制5分钟。

2、将鸡蛋、面粉放在盆中。倒入半碗水搅拌均匀后静置10分钟,像酸奶一样粘稠。

3、平底锅烧热,然后稍微抹一点有,倒入2勺面糊,摊开抹平。