蛋黄三文鱼糊,营养搭配满分~

文 / 妈咪知道
2019-03-26 07:17

【推荐年龄】8月龄

鲜嫩可口的西葫芦含有丰富的维生素C,膳食纤维及人体所需矿物质,是婴幼儿初期辅食中特别好的一种食材。

将西葫芦两头部分切除,使用中间肉质丰富的部分即可。

01

大米20g;三文鱼8g;西葫芦15g;鸡蛋1个

02 营养成分表

03 具体步骤

第1步

将西葫芦清洗干净,切成2mm的薄片;

第2步

将西葫芦片放入沸水中焯水后,去皮,再细细切碎;

再将切碎的西葫芦在研磨碗中捣成泥;

第3步

取冰冻的三文鱼,在沸水锅中蒸熟;

然后将蒸熟的三文鱼用刀背碾成三文鱼泥;

第4步

用分蛋器分离出蛋黄;

第5步

熬好的米糊中加入蛋黄、西葫芦泥、三文鱼泥,再熬煮3分钟即可;

如果需要,可以过滤1-2次。

Duang~蛋黄西葫芦三文鱼米糊就做好啦。

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