汤大大养生汤：三莲鸡汤味道鲜美，滋补养颜

无论是莲子还是鸡肉，营养价值都是相当的高，当这两个结合在一起煲成汤，就更不用说了。很多朋友可能还知道怎么煲汤，没事，这里我整合了三莲鸡汤的做法，可以试着做一下哦！

原料：鸡肉200克，莲花2朵，莲子60克，莲藕500克，红枣10只，生姜2片，植物油、精盐和味精各适量。

过程：

1．将莲花去梗、莲子去心、莲藕去节、红枣去核，分别洗净；鸡肉洗净后切成块。

2．锅置火上，放入植物油烧热，投入鸡块和姜片稍爆片刻，加入莲子、莲藕、红枣和适量的清水，用旺火煮沸后，改用小火煲90分钟左右．下入莲花煲10分钟，撒入精盐和味精即成。

三莲鸡汤的特点：味道鲜美，滋补养颜。

莲子的营养价值

莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；