热量低、降食欲、增强饱腹感,吃对这类食物就是天然瘦得快!

文 / 时尚健康杂志社
2018-05-02 14:01
热量低、降食欲、增强饱腹感,吃对这类食物就是天然瘦得快!热量低、降食欲、增强饱腹感,吃对这类食物就是天然瘦得快!

许多人都喜欢吃酸咸或甜的东西,只有一种味道,我们常会将它从日常饮食习惯中驱逐出去,那就是苦涩味。德国维尔茨堡大学医学院贡多尔夫·凯尔教授认为:“要是我们能多吃些苦味的食物,从中摄入多一些苦味物质,那么我们就较少有体重问题了!”

苦涩食物热量低

糖类是热量的直接来源之一,苦涩食物的含糖量通常很低,所以它带给我们的卡路里要比其他食物少得多。

苦涩食物抑制食欲

当你尝到苦涩的味道,身体就会立即发出警报.将这种信号迅速输送到大脑中,会大倒胃口,吃得少了,摄入的能量就少了。

苦涩食物增加饱腹感

食物的苦涩能刺激消化液的生成,消化液又促进了食物的消化吸收,让我们能更快地产生饱腹感,这也就间接地减少了食量。

5种苦涩的减肥食物,你吃对了吗?

No.1苦瓜

不仅含有极多苦味素、苦味甙等苦味物质,还富含维生素C、维生素B等营养素。

大多数人并不太习惯吃苦,在吃苦瓜时会想尽各种办法去掉苦味。焯水可能是用得最多的方法,苦味物质溶入水中,其结果当然是:苦味去了,苦味成分所特有的功效也去了。

还有一种方法是用盐水浸泡,由于盐水的渗透压大,苦味蔬菜的细胞液会在渗透压的作用下进入盐水中,其中的苦味成分也随之进入盐水中。

盐水泡和焯水这两种方法都能迅速去掉苦味,但同时也损失了减肥的功效。

怎么吃:添加调料来掩盖苦味,不失为一种好方法。烹饪苦味食物时,放些姜、辣椒等来掩盖苦味,既保留了食物的苦味物质,又减弱了“苦”的口感。

NO.2咖啡

只有不加糖不加奶的咖啡,才能帮你完成减肥大业。咖啡中的咖啡碱成分能促进体内脂肪的分解,将分解后的脂肪释放在血液中。

怎么吃:饮用咖啡30-40分钟后,血液中的脂肪酸浓度会变高,这时进行适量运动,可以将脂肪酸变成热能释放出去,达到减肥的目的。但是胃肠功能较弱的人, 最好不要空腹饮用咖啡,并应该控制饮用量。

NO.3黑巧克力

苦味浓郁的黑巧克力能减肥,但并不是对任何人都管用。美国的一项研究表明,经常食用巧克力的人要比一般人更加苗条。需要注意的是,该研究的调查对象并不代表所有人群。

怎么吃:巧克力的良好瘦身效应仅在经常做运动、平均年龄为57 岁的人群中得到了证实,且巧克力中可可的含量要高于70%才行。

NO.4 柚子和柑橘类

柚子能对新陈代谢产生积极影响,是你减肥瘦身的好帮手。与柚子类似的还有柑橘类水果。研究表明,柑橘类水果能刺激糖代谢,从而使身体减少对糖类物质的储存。

怎么吃:就餐前吃一个桔子或饮用一杯鲜榨柚子汁,就能有明显的效果。服用降血压药剂或镇静剂的人,服药后至少一个小时后才能喝柚子汁,否则可能影响药效。

NO.5 莴笋、菊苣和生菜

这些蔬菜不仅含有丰富的苦味物质,还非常的“占肚”,能有效地帮你减少食量,从而达到减肥的目的。

怎么吃:在食用莴笋时,是不是总习惯将叶子摘去只吃莴笋茎?你可浪费了好东西。莴笋叶中的苦味物质更加丰富,而且有更多的维生素和叶绿素。可以用莴笋叶裹蘸一些面粉,蒸熟后撒些蒜末食用,既能满足减肥的需要,又遮盖了莴笋叶的苦涩味。

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你最爱的苦食物是哪个?平时怎么吃?

视觉 大康 新媒体编辑 霹雳

本文原载于时尚健康

ID: shishangjiankang22

图片来源于时尚健康

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