春季养生汤,浓汤娃娃菜做法,排毒 防癌 降胆固醇的素菜菜谱

文 / 吃货健康美食菜谱大全
2018-04-12 09:15

浓汤娃娃菜做法

春季养生汤,浓汤娃娃菜做法,排毒 防癌 降胆固醇的素菜菜谱

此菜汤是一道素食,但营养丰富,养生功效卓绝。娃娃菜富含维生素A、C及维生素B族;钾、钙、硒、生物素叶绿素、各种酶、叶酸等,具有造血作用、保持体液的弱碱性、叶绿素十酶,是生命延续;能解毒,能预防感染,防止炎症功放;抗病强身,抗衰老,防基因突变、防癌等功放。香菇被誉为“山珍”之一,氨基酸丰富,具有降胆固醇和双向调血压作用,香菇中“泸过性病毒体''能阻止突变的异常细胞的生長发育;香菇“腺漂吟'',可预防心血管病。豆腐富含磷脂、钙、大豆异黄酮等,具有健脑,防止骨质疏松,抗癌等功效。枸杞子具有补肝肾,明目功放。所以,此汤是一道养生美食。

需要材料:

娃娃菜300克

香菇20克

枸杞5克

豆腐40x40×50一块

鸡汤一小锅

味精适量

盐适量

植物油、香油适量

胡椒粉适量

胡萝卜100克

烹饪步骤:

春季养生汤,浓汤娃娃菜做法,排毒 防癌 降胆固醇的素菜菜谱

食材准备:娃娃菜、香菇、胡萝卜、豆腐、枸杞等,洗过,拣净备用。

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娃娃菜焯水,捞出装在小不锈锅内。

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起油锅,煸香香菇后,装不锈锅内。

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食材装锅后,注鸡汤烧开,加盐和鸡精。

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小方快豆腐切成十字刀,下汤锅,成型菊花状了。,再下枸杞子、味精、香油,即成,Ok。