让宝宝吃饱又吃好的秘诀,就是给宝宝吃这类型的食物!

文 / 母婴和育儿
2018-03-28 11:24

“明明感觉宝宝吃了很多,可还是不长肉。”“宝宝胃口很好,可是体重还是不达标。”“变着花样给宝宝做营养餐,可是宝宝还是瘦瘦的。”……如果,你也有类似的烦恼,那你今天一定要好好读小编的这篇文章。今天,我们要跟大家分享的是,让宝宝吃饱又吃好的秘诀。

为什么有的宝宝明明吃很多,体重却不见长?

除了个别宝宝是特殊疾病导致,大部分宝宝“明明吃很多,体重却不见长”的真相是——家长给宝宝吃了太多没营养的食物。简单来理解,想要让孩子吃饱又吃好,就得让孩子多吃食物中有力气的“能量”,多吃那些能让孩子长身体的成分,比如:蛋白质,维生素,矿物质。也就是,高营养密度的食物。

什么是营养密度呢?营养密度,是指能量与营养素的含量,即食品中以单位热量为基础所含重要营养素(维生素、矿物质和蛋白质)的浓度。比如,瘦肉每千焦(KJ)所提供的营养素既多且好,故营养密度较高,而肥肉因其每千焦所提供的上述营养素很少,所以其营养密度较低。

而现实生活中,很多家长却一直在给孩子吃低营养密度的食物。这样长期以往,对孩子的生长发育极为不利。比如,不少家长喜欢给宝宝们吃米汤、粥、稀饭、果汁、肉汤这样的流质半流质食物,认为这种食物更好消化。然而,这些流质半流质食物的营养密度极低。

为了帮助大家识别什么食物营养密度更高,如下两个公式大家一起记牢:

  • 完整食物的营养密度>分解的食物

  • 固体食物的营养密度>液体的食物

运用这两个公式到实际生活中,就是:

1.米饭>稀饭>粥>米汤

给宝宝一碗粥,和给宝宝一碗软饭,同样的体积都能让他们吃饱,但软饭提供的营养远远超过粥。

2.水果>果泥>果汁

美国儿科学会 2017年最新的建议是,1岁以内的婴儿都不应该喝果汁。果汁里成分最多的其实是糖分,和水果直接吃完全不能比。

3.肉>肉汤

在传统观点中,肉汤是一种很有营养价值的食物。而事实上,肉汤的大部分营养仍然在肉中,汤里面绝大部分是水,和一小部分的脂肪、维生素、呈味氨基酸等。很显然,吃肉获得的营养要大于喝汤。

妈妈学会合理搭配,宝宝营养满满

吃对于我们来说,真的很重要。昨天看娱乐杂事,受38斤周冬雨影响,狂瘦下来的马思纯坦言:“少吃,不吃,真的是瘦的最重要的办法。”反过来也一样,让宝宝吃得好,长得好,吃真的也是最重要的办法。妈妈们给宝宝搭配辅食时,蛋白质、脂肪、碳水化合物,一样都不能少。

碳水化合物可以由传统的米、面或者是粗粮以及根茎类蔬菜提供;

优质蛋白质和脂肪来源则包括了乳制品、猪肉、牛肉、羊肉等红肉,鱼肉、禽肉、虾肉等白肉及一些贝壳类。比如,妈妈们给孩子做一个猪肉胡萝卜番茄面。面条作为主食提供碳水化合物,猪肉作为动物性食物提供优质蛋白质和脂肪,胡萝卜和番茄则作为蔬菜提供维生素、矿物质和膳食纤维。

不同营养来源的食物各吃一点,这个搭配就是100分!咱们大人自己在食堂吃饭的时候,也一样注意营养搭配,让我们吃饱了有力气干活。比如,你们可爱的小编中午就吃了米饭,猪排,茄子,青椒。

生活需要小技巧,这样做饭让宝宝爱上吃饭

除此以外,妈妈们还可以通过一些简单的小技巧来提高每餐的营养密度,省时又费力,可以起到事半功倍的效果。