夏天喝什么汤好 为家人收藏的养生汤可消暑祛湿

文 / 且行努力
2017-06-27 16:49

夏天喝什么汤好?中午一碗养生汤可消暑祛湿。夏天天气炎热,人的胃口都不好了,吃不下睡不着的状态小心中了暑气。夏天炎热的天气更要注意养生保健,尤其是饮食保健。那么夏天喝一些汤既可以开胃,又可以小暑,那么夏天喝什么汤好?下面我们就来看看夏天喝什么汤好,给大家推荐几款夏天中午的养生汤即可消暑又祛湿,一起来看看。

夏天喝什么汤好?中午一碗养生汤可消暑祛湿。

夏天喝什么汤好一

冬瓜汤

材料

冬瓜、葱花、姜米、盐、食用油。

夏天喝什么汤好 为家人收藏的养生汤可消暑祛湿

做法

1、冬瓜去皮切成片、备用。

2、姜米和葱花放入加有适量水的锅中烧开,然后放入冬瓜,用大火烧开转至小火煮3分钟左右。

3、将食盐、葱花当如锅中即可。

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夏天喝什么汤好

以上这款汤的主要食材是以冬瓜为主,而冬瓜是夏季常见的蔬菜,其性寒味甘,具有清热生津,消暑除烦的作用,非常适合人们在夏季食用。

既然主要的食材都具有消暑祛湿的作用,则这款汤当然也是具有此作用的,建议大家在中午的时候食用。

它除了具有以上的作用之外,自身还含有大量的维生素C、钾盐、钠等物质,适合患有高血压、肾脏疾病、易浮肿的人群食用。

对于每天身体易出现浮肿的人群可以适量食用这款汤,因为它消肿的作用非常好。但多数人身体出现浮肿的原因是因为晚上大量的饮用水,建议大家睡前最好不要过量饮水,实在想喝可以喝杯牛奶,因为它具有促睡眠的作用。

夏天喝什么汤好二

丝瓜猪肝瘦肉汤

材料

猪肝300克、猪肉150克、丝瓜一根、玉米淀粉10克、食盐1小勺、姜2片、植物油2小勺、酱油2小勺、料酒1小勺。

做法

1、将猪肝冲洗干净后放入清水中侵泡半小时左右。

2、侵泡好的猪肝切成薄片,洗净的猪肉切成薄片。

3、切好的猪肝、瘦肉片上加上淀粉、料酒、酱油腌制6分钟左右。

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4、丝瓜去皮切成小块。

5、在干净的锅中加入适量水烧开,然后将植物油、姜片、丝瓜块放入锅中煮开。

6、腌制好的猪肝、瘦肉放入锅中用大火煮开。

7、用汤勺把浮在过上的沫撇去即可。

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夏天喝什么汤好

此款汤的主料是夏季常见蔬菜丝瓜,其性味甘、寒,具有清热解毒、活血通络的功效。

另外,此蔬菜本身含有大量的木聚糖及甘露糖、半乳聚糖,及多种维生素,为人体提供所需的营养成分,对健康有益。

此款汤中的另外两种主料也是备受人们欢迎的,即猪肝、瘦肉,它们也均含有丰富的营养元素,具有健脾养血、滋润肌肤的作用。

对于因为天气炎热而没有食欲的人群是非常适合食用此汤,因为它具有提高食欲的作用。

夏天喝什么汤好三

香菇豆腐汤

材料

胡萝卜少许、香菇适量、青蒜适量、食盐适量、姜少许、豆腐一块、芹菜适量、鸡精适量、水淀粉适量、胡椒粉适量。

做法

1、将嫩豆腐用淡盐水侵泡去腥后切成小块。

2、胡萝卜、生姜洗净切成丝,香菇洗净切成薄片。

3、将胡萝卜、生姜、香菇放入加入适量水的锅中烧开。

夏天喝什么汤好 为家人收藏的养生汤可消暑祛湿

4、将盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉放入锅中。

5、最后加入切成段的芹菜,煮3分钟左右即可。

此款汤的主要材料是菌菇类食物——香菇,此菜性味甘、平、凉,不但具有美容养颜的功效,还具有清热解毒的作用,非常适合夏季食用。

夏天也是易使人出现食欲不振的症状,这时也是可以适量食用此汤,因为此汤中的香菇具有促食欲的作用。

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夏天喝什么汤好

夏天喝什么汤好四

冬瓜老鸭汤

材料:芡实、薏米、扁豆、冬瓜、老鸭、猪扇骨。

做法:芡实、薏米和扁豆洗净,薏米最好提前浸泡1~2小时;冬瓜洗净,留皮、瓤和仁,切大块;洗净宰好的老鸭,斩块,汆水捞起;猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将10碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。

功效:消暑滋阳、健脾化湿。冬瓜能清热解暑、生津美容、祛风化痰,鸭子幼时湿毒,长大后一身毒气褪去,反倒成为“凉药”,兼有补虚功效。

结语:夏季中午吃什么可以达到清热祛湿的作用?当然是上文推荐给大家的几款汤,此汤不但甘油较多的营养成分,而且其味道也是鲜美的,也非常适合夏季食用。每天可以尝试制作其中的一款,对自身具有消暑祛湿的作用哦!