此菜被称“皇帝菜”，能安心神治牙痛，补肝润肺，轻松告别失眠

春季往往带来的是多雨、阴晴不定，而且在温度上可能存在着早凉中暖晚寒的状态。而这时候人们往往来不及应对，再加上春季的细菌滋生，导致人们或多或少出现咳嗽、感冒、流鼻涕等症状。而有些人甚至出现一些其他的病症。而这时候自身更得注重好身体的健康，而对于出现这样情况，往往要了解病因，对症下药，而不是盲目地吃药挂水打针，而了解病因之后，我们自身往往可以通过食补或者养生的方式进行调养，其中就打个比方，患者出现肠胃不适的症状时候，往往会出现便秘、肠胃难受，而这里适合它的方式就是食补，通过日常常见的瓜果蔬菜进行调养，既健康又有效。而除此之外，像一些其它的病状也可以用类似针灸、按摩、运动等方式进行调养，而更多的还是根据自己最适合的方法去进行。这样对于个人的身体状态的提升才更有帮助。

农村有各式各样的野菜，虽然出身平凡，长相也不起眼，但是这些野菜，却能起到很高的食疗作用，人们食用之后对身体有很多的好处，而今天给大家介绍的这种菜，它叫茼蒿菜，很多人还给它叫做皇帝菜，除了名字有点独特以外，它还具有很高的食疗作用，营养相当的丰富，那么经常食用皇帝菜具有哪些食疗功效呢？赶紧来了解一下。

第一，降血压

茼蒿中含有丰富的营养，其中含有的维生素，以及其他元素都是非常多的，这些物质，可以起到降血压的功能，大量的膳食纤维，还可以起到促进肠道蠕动，帮助身体排出毒素和垃圾的作用，会对中老年人具有很好的保健作用，因为高血压是危及中老年人的一大疾病，经常食用茼蒿的话，就可以起到降血压的作用。

第二，保护肝脏

茼蒿中含有大量的氨基酸，无论是数量还是种类都是非常多的，同时含有大量的胡萝卜素，这些物质抗氧化的能力是非常强的，经常食用一些茼蒿可以起到抵抗身体衰老的作用，同时还会给肝脏补充营养，对肝脏具有很好的保健作用。

第三，安神润肺，提高睡眠质量

不管是男性还是女性，到了一定的年龄之后，睡眠都会受到一定的影响，有些人甚至还会出现失眠的情况，所以在平时的时候多吃一些安神润肺的食物是相当重要的，而茼蒿中含有的营养素是相当多的，安神润肺的效果也是非常强的，所以经常食用这种食物，可以起到提高睡眠质量的作用，睡眠好了休息就会很好，身体也会得到一定的修复，就会更好的完成第2天的工作和生活。

茼蒿菜最好，含有的营养价值也高，价格也便宜，但是在食用的时候一定要注意些，长时间的烹饪，会导致营养的流失，还会使口感出现一定的变化，所以在平时，进行烹饪的时候，尽量使用大火清炒时间越短越好，这样才能够留住营养，味道也会香甜可口，清脆无比，在平时的时候可以多吃一些，保健效果是非常强的。