饺子馅剩下了怎么办呢?

文 / 淮南吃货
2017-07-14 17:00

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

饺子馅剩下了怎么办呢?要和面吗,大神是这样利用的,简单又好吃

今天要讲的是荠菜馅的,其他馅料也是一样的哦

原料:猪肉荠菜馅、鸡蛋3个、食用油适量;

详细做法:

把鸡蛋敲在饺子馅碗里;

用筷子搅拌均匀,因为饺子馅本身就是调过味的,所以可以不用再加调味料了,如果觉得味道淡了也可以再加点盐调味;

平底锅烧热后放少量食用油,油温后把拌好的蛋糊倒进平底锅里,用勺底轻轻转圈摊平

两面煎熟就可以了;

煎好的蛋饼松软可口,因为没有面粉,全靠蛋液成饼的,有肉有菜有蛋,营养很全面,而且很好吃哦;

是不是很简单呢?而且轻松解决了剩馅料的问题!赶紧试试吧