广受欢迎又强力致癌的7种食物,你经常吃吗?

文 / 奇论
2017-07-29 11:40

现在,我们身边的癌症患者越来越多。国家癌症中心的数据佐证,2015年中国癌症新发病例数及死亡人数分别为429.2万例和281.4万例,相当于平均每天1.2万人新患癌症、7700人死于癌症。

在未来几十年,中国癌症患者的数量还将持续增多。那么,什么食物致癌能力最强呢?不巧,这些强力致癌食物,还都是很受大家欢迎的食物。

致癌食物一:腌菜、萝卜干

它所产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。长期食用会引起钠、水在体内滞留,从而增加患心脏病的机会。另外,也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐,这些都是致癌物,易诱发癌症。

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致癌食物二:油条

油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。不宜长期食用喔!

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致癌食物三:霉变物质

米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。黄曲霉素是已知的最强烈的致癌物。医学家认为,黄曲霉素很可能是肝癌发生的重要原因。

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致癌食物四:皮蛋

皮蛋是用混合纯碱以及石灰、盐、以及氧化铅腌制成的,这些成分导致皮蛋常吃确实不利于健康,但是不能完全就认定不能吃的,适量吃还是可以的。

另外注意要买正规厂家的皮蛋,因为制作流程规范,添加剂严格控制在国家要求范围内。如果是小作坊的皮蛋,搞不好就是用铅做的,

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致癌食物五:猪肝

每公斤猪肝含胆固醇达400 毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,同时肝是解毒器官,会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物,故猪肝不宜吃。

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致癌食物六:口香糖

口香糖中含有一定的添加剂、代糖阿斯巴甜和天然橡胶。天然橡胶虽无毒,但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

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致癌食物七:薯片

在一次食物研究组别中,“零食食品”组别的丙烯酰胺含量最高,“零食食品”中以薯片的丙烯酰胺含量最高,平均为每公斤680微克,远远较第二高含量的薯条多近300微克。

丙烯酰胺对身体会造成神经系统中毒,以及影响运动机能。在动物实验中,证实可致癌,增加令动物长肿瘤的机会。

广受欢迎又强力致癌的7种食物,你经常吃吗?

看,几乎都是大家经常吃的食物吧?为了健康,大家一定要管住嘴。不是说一点都不能吃,但是一定要控制量,一周吃一次就不少了,像薯片,一周最多一包,还是勉强可以控制致癌物的量的。