莲藕与它榨汁喝可治血尿，生姜与它一起煮可治水肿，早知早受益

饮用葡萄酒的风气，已经流行一阵子了，且大部分的葡萄酒，都是从欧美等地进口的，这常使人有个观念，以为中国古代不产葡萄，其实并非如此。

在《神农本草经》这一本药书上，早已有葡萄的记载，只是当时都产在陇西一带，并未引入关内，一直到汉朝张骞出使西域，才从大宛带回不少的品种，并开始大量地种植。

至于用葡萄酿酒，在古代也早有记载了，唐朝王翰的诗句“葡萄美酒夜光杯”，不正是谈到葡萄酒了吗？

葡萄可说是最具有经济价值的水果之一，除了能当水果来吃、干果别有风味、果汁清凉宜人、果酱调食最佳之外，所酿制的酒，更是享用美食佳肴时，不可或缺的助兴剂。

世界名酒几乎都出于葡萄制造，而从爱喝葡萄酒的国家中，也可发现罹患心血管疾病的概率较低，因此葡萄对于人类的利用真是价值连城。

许多人认为红葡萄酒的原料就是红葡萄，而白葡萄酒的原料就是白葡萄，其实并不完全正确。因为红葡萄酒和白葡萄酒最大的区别，是在于发酵的过程中，是否有葡萄皮的加入。

红葡萄酒的颜色较深，显示有葡萄皮一起发酵，而白葡萄酒则没有，也正因为如此，红葡萄酒普遍被认为对人体的功效是大于白葡萄酒的。

在酿制连皮的红葡萄酒时，这些皮中的成分会进入酒中，对营养保健发挥很大的作用。至于会对预防心脑血管疾病有一定作用的，主要是葡萄中所含的类黄酮物质，而葡萄皮的含量最丰富，所以吃葡萄时，最好不要去皮，但是要注意将葡萄皮洗净。

莲藕与它榨汁喝可治血尿，生姜与它一起煮可祛水肿，早知早受益！

葡萄莲藕汁

材料：葡萄鲜果、新鲜莲藕。做法：将材料一起捣烂、榨汁，每日服用2次。功效：治血尿。

葡萄干生姜汁

材料：葡萄干、生姜皮。做法：以水煎服，每天服用1次。功摇效：治水肿。

朋友们，你们爱吃葡萄吗？