它在农村普遍被叫做“猪妈妈”草,很多农民却不知道它的根是上好的补益药!

文 / 健康中国观察一点号
2021-03-06 01:45

这个草在农村里经常见到,但是现在很多人却不知道它是什么植物,更不知道它的用处了。看这个草挺起了毛茸茸的花茎,一朵一朵的小花在草丛里探出了脑袋,略向下倾斜的花朵呈筒状,顶端五裂,成五个花瓣,黄色或者淡粉色,带有紫色条纹,花和茎都布满了灰白的毛。这个草在农村普遍被叫做“猪妈妈”草,很多农民却不知道它的根是上好的补益药。

猪妈妈草的叶片卵形至长椭圆形,叶脉在上面凹陷,花在茎顶部略排列成总状花序,初夏开花。地黄虽无令人惊艳的容颜,但对于很多农村的孩子而言,是一种充满了童年回忆的小花,那随风招摇的身姿和蜂飞蝶舞的欢欣,早已深深地刻进儿时的记忆中。记得小时候和小伙伴上山玩,一旦碰上开着花的猪妈妈草,就会飞跑过去摘花舔一下花蒂,甜甜的,农民也叫它“喝酒花”。那时候农村的孩子们吃不上糖,吸上一阵子的花蜜,就足够香甜半天了。这花蜜就是名贵的中草药--地黄所开的花朵。

这个猪妈妈草除了花有点特别以外,也看不出有什么特点啦,但是你是否拔出来看过呢?如果你拔出来就能看见它的根是黄色的,是那种很黄的颜色!其实这个就是中医上鼎鼎大名的“地黄”,地黄丸就是用它炮制出来的。

地黄,野生于山坡、路旁和田边等处。喜温和气候,需要充足阳光,对土壤要求不严,肥沃的黏土也可栽种。中国数省均有生产,但其最佳者为“怀地黄”。并与怀山药、怀牛膝、怀菊花合称为四大怀药,远近闻名。地黄丸中的熟地黄就是其生地黄的加工品。地黄是多年生草本植物,叶长圆,有皱纹,看起来就像绒布一样,根黄色,块状,秋季收获。依照炮制方法的不同又分为:鲜地黄、干地黄与熟地黄,同时其药性和功效也有较大的差异。鲜地黄,即从地里挖出来的地黄根,里面有汁液。味甘、苦,性寒。归心、肝、肾经。主治清热生津,凉血止血。但现在药店已不再供应。生(干)地黄,就是鲜地黄炕干,生地黄具有清热凉血、养阴生津的功能。熟地黄,又称熟地,即生地黄经九蒸九晒炮制而成,且每次蒸晒都会添加一些辅助材料,直至内外漆黑、发亮、味微酸甜方成。味甘,性微温。归肝、肾经。主治滋阴补血,益精填髓。在使用熟地过程中,值得注意的是,熟地性质粘腻,气滞痰多、脘腹胀痛、食少便溏者最好慎重服用。

现在大家都知道这个猪妈妈草的根其实就是地黄根吧,地黄根的药用价值是非常大的,它是上好的补益药!在广东人的家庭里,一般都会做生熟地煲龙骨汤,非常滋补,这种靓汤非常常见。这个汤,特别适合肾精不足,肾阴不足之人,如果一周里面,做两次这个汤喝喝,对身体是非常有好处的。

对于那些阳虚,平时就大便溏泄之人,这个靓汤就不要食用了。另外生地黄甘寒质润,既善凉血泻热,又善养阴生津。凡血分有热及诸脏津伤阴不足者,均为常用之品。脾胃有湿邪及阳虚者忌服生地黄。还有地黄不能和萝卜、韭白、葱白一起食用的,要记住了!小伙伴们,你在农村见过这个猪妈妈草吗?