总吃肉和从不吃肉的人,哪个身体更健康?答案可能和你想的不一样

文 / 健康小喵尼
2020-12-16 00:57

以前生活条件不好,吃肉是件很奢侈的事情,很多人最想要做的事情,就是能够每天都吃上肉。现在生活条件好了,饮食水平提高了,大多数家庭都可以顿顿吃得上肉了。但是很多人又开始不吃肉了,认为吃肉不健康。于是就产生了肉食主义者和素食主义者两大阵营。素食主义者会认为自己的饮食才是健康的饮食。而肉食主义者则认为不吃肉根本就不健康,吃肉才有力气,才更健康。那么我们不妨就来探讨一下,无肉不欢的人和从不吃肉的人,哪个更健康?

在讨论经常吃肉更健康还是从不吃肉更健康,我们不妨先来看一下这两种饮食,分别有哪些优点和缺点,看完之后或许大家心里都有答案了。

肉食主义的优点和缺点

优点:肉是蛋白质和脂肪的主要来源,我们的大脑的发育离不开蛋白质,因此吃肉能够让我们的大脑发育的更加完善,能够让我们变得更聪明,智力会变得更好。身体的活动需要消耗大量的热量和脂肪,肉中的脂肪和热量都很可观,因此吃肉能够让我们变得更有力气,更好地完成工作。肉是人体获得铁元素的主要来源之一,能够为人体补血。另外肉中的维生素B12等很丰富,能够帮助人体提高抵抗病菌的能力。

缺点:肉中的脂肪和热量高,吃太多的肉,容易使人变胖,还容易出现三高等心脑血管等问题。肉中的膳食纤维含量很少,消化起来比较困难,因此吃太多的肉,容易出现便秘、消化不良、口臭等问题。

素食主义的优点和缺点

优点:蔬菜中的维生素的含量丰富,能够为人体补充所需要的多种维生素,特别是维生素C。蔬菜中的膳食纤维含量高,能够促进消化,使肠胃变好。蔬菜的热量低,素食能够让人更好地保持身材。经过研究发现,素食能够降低多种健康问题的出现的几率,特别是对心脑血管问题,有着很好的预防作用。

缺点:蔬菜中的热量很少,常吃蔬菜能够减肥是不假,但是因为会因为缺乏蛋白质,导致没有力气,整个人会变得虚弱无力,并且反应会变得迟钝,整个人会变得笨一些,记忆力会下降。蔬菜中虽然也有像菠菜这种含铁丰富的食物,但是蔬菜中的铁元素很难被人体所吸收,所以长期吃素很容易导致人贫血。特别是女性,长期吃素,脂肪的摄入量少,会出现月闭经的情况。长期吃素,容易导致人衰老加快。

看完肉食和素食的优缺点,其实大家会发现,无论是只吃肉,还是只吃菜,对于健康的都会造不小的负面影响,其实都不健康。如果非要反比哪个更健康,那么素食要比肉食更健康一些,因此肉吃多了,对于健康的影响真的是蛮大的。现在社会上的整体情况,就属于肉太多了,很多富贵病都是吃太多肉吃出来的。但是素食主义者也不要过于高兴,尤其是女性素食主义者,长期素食,对于健康也是很不利的。

从只吃肉和只吃素的优缺点,我们可以看出,在饮食方面,我们要均衡营养,肉和菜都应该吃。肉中有我们需要的蛋白质和脂肪,菜中有我们需要的维生素。还有主食,主食有我们需要的碳水。为了身体健康,我们的饮食中要多样化,摄入多种营养元素,这样身体才会更健康。