肝脏健康出现问题,饮食上要注意哪些方面?一文为你全总结

文 / 李药师谈健康
2020-11-30 09:09

很多朋友都知道肝脏不好要注意不能酗酒,不要熬夜,但对于肝脏不好的朋友,在饮食方面做好注意,也是养护好肝脏健康的重要方式,到底应该如何通过饮食来养护好肝脏的健康,肝脏不好哪些食物尽量不要吃,今天我们就来聊一下这方面的话题。

肝脏健康不好是怎么回事?

肝脏是我们身体重要的代谢器官,肝脏健康不好,会影响身体的代谢,消化,分解以及多个方面的健康问题,如果肝脏功能衰竭丧失,就会危及生命,因此,保护好我们的肝脏健康,是非常重要的。

肝脏健康问题,也并不单一,肝脏细胞脂肪变增加导致的脂肪肝,慢性肝炎病毒感染导致的肝功能影响,肝脏渐进性疾病变化,产生肝硬化等问题,还有肝脏囊肿,胆管结石等问题,都是肝脏的疾病和健康问题,肝脏健康出现问题,会影响肝脏的代谢功能,从而影响我们身体的整体健康。

肝脏健康出现问题的人,通常会出现食欲不振,厌食油腻,皮肤,巩膜染黄,肝区不适,全身乏力等症状,有些有肝硬化问题的朋友,还会出现肝掌和蜘蛛痣的相关症状,而进行肝功能检查时,肝脏健康出现问题的话,肝功能指标也会出现这样那样的异常,而医生也往往会通过肝功能检查,乙肝五项检查等各项指标的变化,来评估肝脏功能的情况以及肝脏的健康状况。

想要肝脏健康不出问题,首先我们应该做好的是在日常生活中做好肝脏的保养,保肝护肝并不仅仅是说说而已,而是应该在生活中多加注意,长期大量饮酒,睡眠不足,都是伤肝的大忌,因此,很多朋友在日常生活中,特别是一些已经出现肝脏健康问题的朋友,都非常注意这两点,但除了这两点以外,饮食方面的注意事项,却往往容易被忽略,下面我们就来说下,养护好肝脏健康饮食方面应该注意的那些事儿。

养护好肝脏健康,这4类食物应该注意少吃

在保护好肝脏的饮食调理方面,首先应该注意的是高脂高糖饮食的控制,不论是脂肪还是糖分,摄入后经过肠道吸收,最终还需要经过肝脏的转化代谢,才能为我们的身体所用,如果是正常量的摄入,脂质、糖分都是人体必需的营养和能量供应物,但如果长期大量摄入,就会增加肝脏的代谢负担,容易造成甘油三酯升高和脂肪肝的问题,久而久之,也有可能引起肝脏健康的严重受损。

除了高盐高脂饮食以外,还应该注意的一类饮食就是加工食品,包括含有防腐剂,高盐,抗氧剂的零食,含有亚硝酸盐的加工肉制品等等,这类食物虽然食用方面,口感也往往很好,但对于肝脏健康却没有好处,肝脏是分解代谢毒性物质的重要器官,吃太多这类的加工食品,对于肝脏健康的影响不言而喻。

有些朋友生活特别节省,食物发霉了,或者明显变质了,还舍不得扔掉,仍然尽量的去吃,但实际上,这样做无疑会严重考验我们的肝脏解毒能力,有些霉变的食物中含有黄曲霉素等毒素性物质,对肝脏细胞本身就会造成损伤,是非常不利于肝脏健康的饮食方式,应当尽量避免。

高温加工的食物中,如果富含碳水化合物的,碳水化合物会发生美拉德反应,形成丙烯酰胺,而一些烧烤类食物中,也含有毒性物质苯并芘,这些物质同样也会损害肝脏的健康,因此,虽然高温烘焙,油炸,烧烤的食物,虽然口味较好,但也要注意少吃,特别是已有肝脏健康问题的朋友,就更应该多加注意。

养护好肝脏健康,可以适量多吃哪些食物

除了饮食方面的禁忌以外,那么想要养护好肝脏健康,应该多吃哪些食物呢?其实我们提倡的各种健康饮食结构和饮食习惯,同样也都适用于想养护好肝脏健康的朋友,下面我们就从保护肝脏的获益方面来谈一下健康饮食的重要性。

多吃新鲜果蔬,可以为身体补充充足的维生素和膳食纤维,很多维生素都是参与肝脏代谢过程中的重要辅酶,也是抗氧化,保护肝脏细胞保护自由基的重要营养,因此,为身体补充充足的维生素,是养护好肝脏健康的重要方面。

在主食的精米白面中,加入粗粮谷物的搭配更佳。与果蔬一样,杂粮谷物也能够为身体提供膳食纤维,膳食纤维对人体健康也很重要,在调节肠道菌群健康,减少便秘,促进脂质排泄等方面,都有着重要的作用,而人体的“肝肠”是有循环的,肠道健康养护好了,肝脏健康也能得到更好的保护。

优质蛋白的摄入,对于养护修复肝脏细胞,也是很重要的方面,蛋白质对人体是必须的重要营养,而多宗参与肝脏代谢的酶,从本质上说,都是蛋白质,因此,注意优质蛋白的摄入,是养护好肝脏健康的重要饮食习惯,精肉,鸡蛋,奶制品,豆制品等中都富含优质蛋白,在控制脂质摄入的前提下,多为身体补充蛋白质,有益于肝脏健康。

关于养护好肝脏健康的饮食调理方面,今天就和大家说这么多,想要真正保护好肝脏健康,还需要我们经常运动锻炼,尽量避免肥胖,特别是内脏脂肪的堆积,不滥用药物保健品,这些方面都注意好,相信我们的肝脏一定会更健康,即使出现一些轻中度的问题,也能够通过肝脏的自我修复功能,逐渐恢复。