一周内吃几个鸡蛋最养生?很多人吃错了,超过这个范围都不算健康

文 / 爆炸营养师彭鑫蕊
2019-02-15 09:00

在日常生活中,鸡蛋一直都是老少常谈的食物。几乎在每天做饭的时候都要讨论一遍,如今天应该吃什么形式的鸡蛋,吃几个鸡蛋等等。可谓是人们离不开且健康养生的食材。可今天你吃鸡蛋的做法,真的做对了吗?想必很多人都疑惑吃鸡蛋的个数问题,今天就来跟大家具体说说。

一周内吃几个鸡蛋最养生?很多人吃错了,超过这个范围都不算健康

一个星期之内,到底吃几个鸡蛋最合适?

有很多人都是计算着一个星期吃多少鸡蛋,甚至是还在小本子上记录这一星期内食用鸡蛋的个数。实际上,你完全没有必要这么去做。生活中,鸡蛋确实是一种非常健康的食材,其中含有人体所需的多种营养物质,以及较多的氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素D等。

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尤其是蛋黄中的维生素A以及维生素D的含量都很高。还在不吃蛋黄的人,你可能就错过了保护视力,以及补钙预防骨质疏松的好食材。另外,当糖尿病人群出现低血糖的时候,或者是刚刚做完有氧运动出一大身汗的人群,补充体力以及蛋白质,鸡蛋就是一个再适合不过的佳品了。

特别是鸡蛋做法中的煮鸡蛋,营养价值很高,且还不会因为不良的烹饪方式流失鸡蛋中的营养。除了煮鸡蛋的做法,如果是掉牙的老人或者是儿童,还可以食用更易吸收的鸡蛋羹,同样也是健康的好做法。

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鸡蛋这么有好处,接下来就来说说大家最为关注的问题,就是吃鸡蛋的个数。对于这个问题,还需根据大家的日常情况来看。主要分为两种情况。

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第一种情况:你每天摄入富含蛋白质的食物是否充足

在最新版《中国居民膳食指南》中提到,如果你每天都是富含蛋白质来源的食物,且供给的蛋白质能够满足人体的需求,就没有必要食用过多的鸡蛋了。

如富含蛋白质的水产类、豆类、豆制品等等,你就可以每天吃一个鸡蛋。对于血脂高的人,高血脂人群、动脉硬化人群、心血管疾病人群,可以根据自己当天摄入的蛋白质情况以及胆固醇情况,来决定自己当天吃的鸡蛋个数。

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第二种情况:看全天能量的消耗

生活中,有很多人每天都要消耗大量的能力,如经常做剧烈的有氧运动,重体力活动等人群,在消耗机体能量的同时,还容易让蛋白质消耗的过快。

在这种情况下,你可以多吃鸡蛋,每天吃上3个左右也是可以的。