只需一把叶子,肠毒 肝毒 肾毒 血毒排得干干净净~

文 / 半盏浮云
2017-09-05 05:00

红薯叶所含的矿物质与维生素的含量均数上乘,胡萝卜素甚至超过了胡萝卜的含量,被亚洲蔬菜研究中心称其为蔬菜皇后。

只需一把叶子,肠毒 肝毒 肾毒 血毒排得干干净净~

红薯叶的功效

  1. 排毒

    因含丰富叶绿素,能够净化肠胃,肝脏,肾脏及血液中的毒素,帮助排毒。

  2. 提高免疫力

    含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能提高免疫力,可以预防感冒

3. 预防贫血

100g红薯叶总含铁量达到了3.4毫克,所以每天摄取300g的地瓜叶,就可以补充人体一天所需的铁质及其维生素A、C、E

只需一把叶子,肠毒 肝毒 肾毒 血毒排得干干净净~

4 . 改善便秘

红薯叶中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,预防便秘及痔疮

5、改善更年期症状

富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效

6. 抗癌

含有丰富的多酚等抗氧化物,能预防细胞变异。

只需一把叶子,肠毒 肝毒 肾毒 血毒排得干干净净~

7. 预防高血压

富含钾,有助于血压控制,预防高血压

8. 促进乳汁分泌

含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌

9.强化视力

有丰富的维生素A,可强化视力

红薯叶这么多的功效,多吃还是益处颇多的。给家介绍家常最常做的红薯叶的吃法;

蒜茸红薯叶

只需一把叶子,肠毒 肝毒 肾毒 血毒排得干干净净~

食材:红薯叶 大蒜,黄酒,麻油

1.将红薯叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段,大蒜剥皮导成蒜蓉

2.炒锅置火上,放素油烧至四成熟

3.放入大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶翻炒

4.再加入盐,黄酒翻炒入味,加入鸡精,麻油,撒上剩余的蒜蓉搅拌即可