秋分 | 适合秋季吃的南瓜健身食谱赶紧收藏！

秋分是二十四节气中的第十六个节气，

代表九十天的秋天已过半。

在秋季的时令食材中，

南瓜是很多朋友的最爱，

今天就跟大家分享，

适合秋季吃的南瓜健身食谱！

1.南瓜小米粥

准备食材

小米35g，南瓜50g，水150g左右。

详细步骤

1、南瓜洗净切块，放入蒸锅中蒸熟，或者放入微波炉中加热10分钟左右；

2、小米洗净加水，大火煮开，转小火慢煮15分钟左右；

3、将煮好的南瓜用搅拌机打成泥，如果喜欢颗粒感，可以用勺子压成泥；

4、将南瓜拌入煮好的小米中，因为南瓜本身就有甜味，不需要另外加糖。‍

2.全麦南瓜松饼

准备食材

全麦粉100g，鸡蛋1个，牛奶200g，

南瓜150g，肉桂粉适量。

详细步骤

1、南瓜切片蒸熟，用勺子按压成泥，混合鸡蛋液与牛奶，搅拌均匀；

2、加入混合好的全麦粉和肉桂轻轻拌匀即可；

3、平底不粘锅不需抹油，用汤勺舀一勺面糊倒入，小火煎至表面有小气泡，再翻面煎一会儿，松饼可以轻松滑动时出锅；

4、取出煎好的松饼，放入盘中冷却，全程一定要小火，等到松饼周围定型再翻面。

3.南瓜蒸蛋

准备食材

小南瓜1个，鸡蛋1个，牛奶适量。

详细步骤

1、南瓜洗净擦干，在1/3处切开备用；

2、用勺子掏出南瓜子，再刮出一些南瓜壁上的瓤备用；

3、蒸锅里烧开水，把南瓜碗放入蒸锅，蒸15分钟左右取出晾凉；

4、鸡蛋打成蛋液，加入与蛋液1：1的牛奶中搅拌均匀；

5、把南瓜瓤加进去一起搅拌均匀；

6、将混合好的蛋液倒入南瓜碗中，盖上南瓜盖，放入蒸锅蒸15分钟即可。

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