双12这款“健身粮”火了！中国瑜伽第一村直播带货，一斤卖出49元

健身餐中的“瘦身粮”竟出自这个坝上小乡村。

✎ 天下网商记者 丁洁

12月的坝上草原，因为一场大雪，气温直降到零下20几度。灰土色的玉狗梁村因为这场雪，被映照得洁白透亮。

早晨6点半，年近60岁的村妇女主任靳秀英就起床了，她裹上厚厚的棉衣直奔村里的“健身广场”，跟十几位老兄弟姐妹们一起练瑜伽。（天下网商曾作报道《玉狗梁的“双人虎式”，一个贫困村和他的120位“野生瑜伽大师”》）先扫雪，再铺上瑜伽垫，伴着音响里瑜伽晨间乐，靳秀英盘腿坐在瑜伽垫上，闭上双眼，开始调整呼吸。

睡觉、干农活、练瑜伽、拍段子、做直播，一天吃两顿饭，村民的生活单调却破次元。

不过今年，她有了一项新任务：种藜麦。

藜麦具体是啥，靳秀英回答不清，她只知道这是“航天员吃的、健身人士吃的”。

上世纪80年代，美国宇航局（NASA）搞了一次针对食物的选秀。假如人类要在太空长期生活，只能自给自足，内部循环。那么，哪种食物又好种，又有营养，还能量产呢？

结果出来，答案就是藜麦。

大多数人不知道何为藜麦，实际上，这是一款“卑微到尘埃里”的食物，主要生长在南美，因为容易生长，而被农业技术比较落后的南美土著奉为至宝，几千年来当作主食。

不过，这两年，这股风一下从南美吹到国内，因为藜麦是唯一一种全营养素的农作物，有减肥减脂的功效，便被国内的健身机构一眼相中，成为了健身餐中不可或缺的重要元素。

玉狗梁村位于河北省西北部，内蒙古高原南缘的坝上地区，气候寒冷干燥，当地的经济作物主要围绕莜麦、亚麻、土豆为主，由于雨水稀少，作物一年一熟，土地收成仅限温饱。一位村民家中有60亩地，一年到头靠作物的收益仅三四千元。

有意思的是，玉狗梁的地貌恰巧与藜麦原产地南美洲的气候、土壤条件非常接近，在政府的号召下，当地扶贫办的卢文震书记带领着村民种起了这一高附加值的作物。

作为村里的干部，靳秀英自然冲在最前头。去年五一，他们开始第一次试验。

种藜麦不难，但需要将地犁得细一些，藜麦苗埋苗比较浅，仅2公分，一段指节的深度。着土后，沾染些湿气它很快就能发芽。

刚出苗的藜麦只有两片小叶子，在干旱的土地上显得非常柔弱。

藜麦的模样与村民熟知的灰灰菜非常像，属于“近亲”。尤其在幼苗时非常容易混淆，因而玉狗梁的乡亲们都通过人工锄草。

靳秀英在锄草前都要先辨别一遍，再用小锄头小心翼翼地锄草，锄草全过程都扎马步蹲着，就像瑜伽体式一样气定神闲。

中秋过后，藜麦能长成到170厘米的大高个，五颜六色的藜麦将玉狗梁染成了一幅油画。

9、10月，村里最为忙碌，家家户户忙着采收成果。“收回来的藜麦要剥皮加工成米，我们村里全手工，手工割藜麦，手工打，再装袋。”靳秀英表示，村里的支书家种得多，一年靠藜麦的收成就赚了近万元。

种植藜麦帮村民增收的同时，也让他们找到了一条连接外部世界的通路。

靳秀英没舍得吃过藜麦，但从卢书记处了解到藜麦对减肥好。每天晚上，她便多了一项工作，一边直播瑜伽体式，一边带货，将玉狗梁藜麦通过互联网销售出去。

农村妇女词汇不多，不擅表达，卢文震会提前“彩排”，将描述藜麦的文案教给靳秀英，他希望结合玉狗梁瑜伽村的特色，为这款健康食品找到通路。

“一斤卖49元，买五赠一，到手六斤。”靳秀英一边完成体式一边吆喝道。藜麦，这款小众单品在双12期间突然火了，孕妇、婴儿、健身人士视它为宝贝。

今年4月，淘宝吃货频道发布首份“趋势新品榜”，健美清茶、山药猴菇粥、高纤维魔芋代餐粥等25款全新美食独家首发。

新品榜集合了21个大品牌首发的25款全新美食，绝大多数是高膳食纤维低热量低脂肪的健康食品。

如新希望的半糖低温酸奶、Wonderlab的营养代餐奶昔、元气森林的健美轻茶、桂格即食特调麦片，在给吃货们带来美味的同时也会带来饱腹感。

在不少产品中都能看见藜麦的踪影。知乎上，一位名叫“吃货组长”的网友表示，咽下这口藜麦，你就站在了健康食品鄙视链的顶端。

在天猫超市里，480克三色粗粮代餐藜麦能卖到89元，一位买家留言：“原来以前在沙拉中吃到过的‘渣渣’就是藜麦啊。”

今年，卢文震准备了3000份礼盒，希望能到过年前全部售罄。下一步，他还将尝试各色藜麦延伸品，如用藜麦叶做成的茶叶，将这一来自南美的作物中国化。

如今，玉狗梁藜麦像瑜伽一样变成了村里的一张金名片，甚至乡里的领导送人都提着玉狗梁藜麦，对此，农民非常骄傲。

又是一年年末，靳秀英正在等待读大学的女儿归家，同时，她也期待着新一年的春播。

她走在雪地里，脸上挂满笑容，笑容使她脸上的皱纹像河水一样波动起来，阳光照在脸上，把皱纹里面都照亮了。

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