女子一日三餐只吃土豆，一周吃掉150个，一个月吃掉600个

人体的成长，需要各种营养的均衡，要是挑食的话，就容易导致营养不良，身体就不能更好的发育。

可偏偏有这样一位女子，她一日三餐只吃土豆，而且一吃，就吃了27年。很多人好奇，这位女子是有什么特殊的土豆烹饪方式吗，可以让她吃了二十多年的土豆，都没有吃腻。

她吃的土豆只是简单的炸薯条，并没有其他特殊的烹饪方式，就连番茄酱都不用蘸。她只吃原滋原味的炸薯条，不用一点其他的配料。

这位土豆的忠实爱好者来自于美国俄亥俄州的一个家庭，她叫安博。

说到安博爱吃土豆，其实并不是一般的土豆，而是用油炸过的土豆。可是，即使吃了二十多年的土豆，她的身体却没有出现什么问题，这也让人觉得有点惊讶。

安博其实在三岁之前，也是一个正常的不挑食的孩子。可是自从三岁那年，她的母亲做了一次炸薯条，她就爱上了这个味道。

刚开始，安博就吵着母亲要吃炸薯条，要没有炸薯条，她就不吃饭，母亲也拗不过她，也只好天天给她做炸薯条。安博的母亲看女儿这样天天吃薯条，也是忧心忡忡，就带她到医院检查。

医生也没有查出什么，也是以为只是小孩子爱挑食，以后长大了就会好。就这样，安博又被带回了家。

尽管安博还是天天要吃炸薯条，可她母亲并没有办法，还是一日三餐，顿顿给她做炸薯条，总不能饿着她吧。

安博嫁人以后，还是一如既往的吃炸薯条。到她有了孩子以后，她的孩子也跟着她一起吃起了炸薯条的生活。

到这时，安博才有点慌了。她认为，不能让孩子像自己一样，整天这样吃薯条，那样会害了她的。

自从安博成年以后，她就开始渐渐的远离她的朋友，她不想让她的朋友看到这样的自己，她也不敢听朋友们对她的议论。每当想到这些，安博总是难过的流下泪水。

为了女儿能早日戒掉薯条，安博就开始在网上查资料，她想看一下怎么样能戒掉吃薯条这个习惯。可是她查来查去，也没找到什么有效的方法。

通过朋友的介绍，她找来了营养师和心理专家。通过对安博的测试，他们发现安博是一个味觉敏感者，而不是那种普通的异食癖患者。

安博专注于某种特殊的味道，对于其他味道，她的心理会不由自主的拒绝，对于其他的食物，会有一些特别的反应，比如恶心呕吐，手心冒汗，大脑眩晕。

营养师决定对安博实行“阶梯式疗法”，让安博一步步的向前推进，先从熟悉的食材开始，只是改变土豆的外在表现。

他们把一盘五颜六色的炸土豆放在安博面前。通过让她尝试不同颜色的土豆，使她明白，不同颜色的食物也是人体可以接受的。

刚开始时，安博挑了一块绿色的放进口中，可是没到两秒，安博就吐了出去。当安博把蓝色的放到嘴里的时候，她直接就哭了起来。在别人眼里，这是再普通不过的食物。可是在安博看来，这就是不能下咽的，这对她简直就是折磨。

心理专家在一旁不断的鼓励安博，他表示，虽然安博没能吃下不同颜色的土豆，可是她愿意尝试，这就是她进步的表现。

营养师给安博指定了不同的计划，让她尝试不同的食物，首先改变土豆的吃法。

在接下来的日子里，安博尝试了烤土豆，安博这次的表现就很好，虽然她的表情看起来不好受。可她还是吃下去了，并没有吐出来，这是安博的小进步，接下来安博一连三天都吃起了烤土豆。

到第四天的时候，安博就做了一个烤玉米饼，可她不知道为何，叉子却一直停在半空中，她下不去手。最后，她把玉米饼丢掉了，又吃起了炸土豆。她觉得炸薯条就是她的一切，她戒不掉了。

听说了安博的情况，营养师又找到了安博，他们并没有责怪安博，相反，还鼓励她，认为她做的很不错，已经有三天没碰炸薯条了。

营养师给安博上了一盘土豆和红萝卜，既然她那么喜欢吃炸的东西，那就试着让她炸一下其他的食物。

安博挑了一块红萝卜放下去，炸了两分钟，安博把红萝卜放到嘴里，可还没开始吃，安博就皱起眉头。当她刚开始嚼，又忍不住的吐了出去。

心理专家和营养师觉得，安博这种情况，应该让她们母女相互鼓励，这样或许更有效。

于是，他们把安博一家带到了蔬菜水果市场，让她们看一下普通人平时都是吃什么食物的。

接着，他们来到了一个可以采摘的农场。安博的女儿在地里，扯下了一根黄瓜。安博和女儿尝了一下，品尝过后，她们并没有什么不良反应。安博也表示，愿意一步步戒掉吃炸薯条的习惯，为了自己，也为了女儿。

心理专家也觉得，或许安博和女儿在相互的鼓励下，会慢慢的戒掉吃炸薯条的习惯。希望她能早日好起来，不要再吃炸薯条。

薯条含有大量碳水化合物，易引发血糖波动。薯条还含有大量脂肪，经常食用还容易造成肥胖，对身体健康而言，还是少吃或者不吃为好。