别用饮料嚯嚯孩子!聊聊含糖饮料(下)
引言:上次聊到了含糖饮料的消费情况,和它的“伤脑毁肠”。今天极养君来告诉大家到底应该如何对待含糖饮料。
不仅是奶茶、碳酸饮料这类“铁”垃圾饮料,像果汁这种在健康边界线疯狂试探的饮料也要尽可能少喝。早在2017年,美国一项针对妇女儿童的大型营养项目WIC(The Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, andChildren, 简称WIC)就表示不再为儿童提供果汁,很大一部分原因就是果汁含糖量高,如果是选择葡萄、西瓜等本身就很甜的水果榨汁,那果汁的含糖量和热量不比一听可乐低。
糖类的危害被大肆宣传,这就让各大食品公司投向代糖饮品的开发。代糖虽然能在一定程度上缓解热量高、升糖快的问题,但是并不能减少因高糖饮食引起的诸如糖尿病、肥胖、高血压等疾病的风险。而且,这种低热量的甜味剂只能骗骗味蕾,大脑不会上当,但会扰乱正常的食物奖励机制。因此,想用0糖饮料来“戒糖”可以,但不嗜糖的主可别敞开喝。
除了家长要控制孩子的含糖饮料消费,培养喝茶、喝白开水的习惯,国家层面的政策实施力度更大。美国和英国已经在这条跑道上取得了一定的成就,增收糖税、降低食品行业的加糖量、鼓励调整配方、开发无糖产品等手段已经在模型上让慢性病的医疗支出节省超亿!呼吁国家尽快出台“强制性”政策,别只是建议校园内禁售含糖饮料。给大众对含糖饮料的热爱浇盆冷水,这也同样是减少了未来国家财政在医疗费用上的支出。
- 儿童的含糖饮料消费量有增无减,需要加强重视。儿童时期过多摄入糖分同样有患代谢综合征的风险;
- 过多摄入含糖饮料还会影响儿童大脑,改变肠道菌群丰度,导致执行功能和记忆力下降;
- 不建议将含糖饮料换成纯果汁,目前大火的0糖饮料也尽量少喝。国家应出台相应政策,从食品业源头控制添加糖的量。
文章|Jiaqi Xu BS, RD
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