脾胃虚弱的孩子，忌口蛋奶肉，会不会营养不良？

中医讲："脾为后天之本"，脾胃腐蚀运化吃进的食物水谷精微，儒养生命，确实要非常重视养护．当然，养护好脾胃也在方方面面，正确合理的饮食就是其中非常重要的点。

有朋友问到脾胃虚弱的孩子，忌口蛋、奶、肉，会不会营养不良？想必这不是计划忌口三两天的事，如果只是短期三两天，不是问题的，而长期忌口，必然会导致营养不良，影响小孩的正常生长发育，可出现精神萎靡状态不佳，注意力不集中，同时，反而更容易让脾胃变得更加虚弱，体质更差。

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蛋、奶、肉三类食物是人体重要的优质蛋白质、钙等营养物质重要来源，对于孩子来讲，更是每天不可获缺的食物．要说蛋白质的重要意义，可以一句话概括："生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命"．小孩处在快速生长发育阶段，对此营养需求更是高标准要求，而这三类食物是一日三餐中重要的组成部分，所以长时间忌口显然不行。

日常建议正常的小孩每天要吃一个鸡蛋(当然其它蛋也可以)，一定量的畜禽肉类及水产类，300ml左右的奶，以及还要适量吃些豆制品。

豆类或豆制品也是蛋白质，钙的重要来源，还有其它营养物质及植物化学物质，所以如果成人其它三类优质蛋白质没吃(比如纯素食者)或吃比较少的量(比如蛋奶素，吃蛋，奶，不吃肉)，可以用增加豆制品来代替弥补(但是，也需要在营养师等相关专业的指导下，进行合理搭配满足人体营养的均衡需求)，但对于快速生长发育阶段的小孩来讲，不建议这样的纯素食或蛋奶素，而更建议将蛋、奶、肉、豆四类优质蛋白质来源食物合理搭配，形成动植物平衡的膳食模式是最理想的，满足小孩生长发育营养需要，脾胃运化功能也将更加强大。

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那我们说脾胃的养护在方方面面，吃是重要的点，刚讲到的是食物搭配的安排，在此你可能会说她现脾胃虚弱，就是吃这些食物不容易消化吸收(蛋、奶、肉高蛋白食物是比较不容易消化的)，所以想到可能要忌口，这就涉及到吃的另一个问题，虽然选择搭配了正确的食物，你还需要学会正确的吃。

因体质的不同，消化吸收能力也不同，处在虚弱阶段就需要细心个性化的养护，比如用餐方式上，少食多餐，一次不要吃过多，可以在上下午间安排加餐；另外烹饪方式上，也尽量多用炖、煮的方式，煮烂透些，切小块些，粗纤维多的食物(比如地瓜，笋等)一次量不宜多；吃时指导小孩细嚼慢咽，嚼烂了再吞；包括规律的作息和用餐，以及足量饮水(少喝或不喝凉的水)，水果适量吃，这些都是养护好脾胃的细节．当你真的用心了，并且正确的养护了，相信你家小孩脾胃功能会越来越强大，甚至赶超同龄人，同时随着年龄增长，这些脏腑功能本身也会相对更健强，更健康茁壮成长。

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早在《黄帝内经·素问》就指出："五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助，气味合而服之，以补精益气"，这也正是讲到合理膳食的重要性，每类食物都在为身体提供不同的健康作用，所以总而言之脾胃虚弱的养护，并非靠忌口蛋奶肉，而是学会合理的膳食搭配，正确的饮食方式是重点。