常喝饮料的孩子，发生骨折的几率增长了 3 倍！

作者：冯明生 侯马市人民医院

天气渐暖，小孩开始缠着大人要买饮料喝。

可是饮料中除了糖和矿物质外还有碳酸、柠檬酸、磷酸、香精、色素、防腐剂等添加剂，糖份会增加卡路里，酸会腐蚀牙齿，还会增加患上结石的风险，最后是影响钙磷代谢，患上骨质疏松，甚至引起骨折。

所以饮料不能喝太多，更不能当水喝。

饮料分五大类

1.果蔬汁饮料

以新鲜或冷藏果蔬为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液，再加水、糖、酸或香料调配而成，如橙汁、芒果汁。

2.碳酸饮料

是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。主要成分包括：碳酸水、柠檬酸、磷酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等，如汽水、可乐。

3.功能饮料

是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料，如健力宝、红牛。

4.含茶饮料

是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品，如茉莉蜜茶、冰红茶。

5.含乳饮料

含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品，如酸奶、奶茶。

饮料的危害

饮用了含糖量较高的饮料，留在你身体内的卡路里就会超标，那么肥胖、糖尿病、三高也就接踵而至了。

碳酸饮料里面有很多的碳酸、磷酸和柠檬酸，与离子钙形成钙盐或结石的同时，还会使得牙釉质里面的钙离子流失掉，形成龋齿。

人体在摄入过多的糖分后，血糖升高，形成不吃即“饱”的现象。长期以往，不仅影响人们的食欲，还会影响各种营养物质的正常摄取。

碳酸饮料里碳酸、磷酸和柠檬酸等酸性物质，可以与食物中的游离钙形成碳酸钙、磷酸钙等。尤其是可乐，大部分都含有磷酸。

磷是奇妙的物质，磷酸腺苷是身体里释放能量源泉，可有机磷又是剧毒，它的不同的化学形式有极然不同的作用。

磷酸盐是一种食品添加剂，它被称为万能的食品品质改良剂，可以加在饮料里，能改善食物的味道和新鲜度，使饮料口感变好。磷酸盐有增加血磷，使钙盐沉积在骨内引起血钙降低；其次抑制1,25（OH）2D3（维生素D）的生成，导致肠钙吸收减少使血钙降低；磷制剂对胃肠道反应，磷制剂刺激PTH分泌会引起软组织异位钙化。

钙、磷比不恰当的食品、饮料，会导致人体骨骼组织中释出不足的钙或磷。持续时间长会造成发育迟缓，骨骼畸形，骨和齿质量不好。长期大量摄入磷酸盐可导致甲状腺肿大、钙化性肾机能不全等。

儿童骨骼的发育伴随着新骨的形成和旧骨的吸收，没有骨的新陈代谢就没有儿童骨骼的长长长粗，就谈不上身体的长高长壮。磷酸盐却却有抑制骨吸收，降低血钙的作用，所以会影响儿童的骨骼发育。

有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的儿童青少年发生骨折的几率是其他儿童青少年的3倍。

家长朋友们，你们可要控制孩子的饮料的摄入量啊！