夏天天热没胃口怎么办? 这道美食简单好保证你吃的胃口大开

文 / 推味美食
2017-07-03 18:11

先天天气热,快手版美食当然是最好的,简单省事还开胃口;一动一身汗,如果做法再特别复杂心情就更烦躁了

炸酱的做法也有多种多样,各有特色风味,今天这道属于东北系的炸酱,一道鸡蛋和豆瓣做的炸酱面;如果用鸡蛋做炸酱面,我觉得还是用豆瓣酱比较好;下面说说做法。

【鸡蛋炸酱面】

原料:鸡蛋、豆瓣酱

辅料:食用油、葱花、姜末

做法步骤:

1、生姜切沫、大葱切葱花,鸡蛋磕开打散备用

2、热锅凉油,然后鸡蛋煎出蛋花

3、鸡蛋炒出蛋花后加入豆瓣酱,一起进行翻炒

4、加入豆瓣和鸡蛋后要不停的翻炒,以免糊锅坐底

最后炸酱就做好喽,然后面条下锅煮熟出锅过凉水浇上炸酱就可以了~,简单哟~!