强喂过敏同学吃花生,校园霸凌现象如何停止?

文 / 旅医网
2017-06-30 13:01

近些年来,校园霸凌已经逐渐引起公众的重视。可是很多人也许不知道,另一种霸凌形式却悄悄冒出了头——食物过敏霸凌(Food-Allergy Bullying)。

霸凌者知道了孩子的过敏源后,用欺骗、逼迫等方式,让过敏儿童吃下他们过敏的食物。受害者轻者出现过敏现象,浑身发痒红肿起疹子;严重者会休克、晕厥,甚至因此丢掉性命。

强喂过敏同学吃花生,校园霸凌现象如何停止?

澳洲新南威尔士大学(University of New South Wales)的Andrew Fong教授,专门研究了“食物过敏霸凌”。据Fong教授介绍,过敏症在澳洲非常普遍,平均每12个儿童当中,就有1人有过敏症。即便如此,他们在人群当中相对而言也属于少数群体。霸凌者往往会从他们最在意的食物问题下手,实施霸凌。

最可怕的是,霸凌者会用强迫或欺骗的手段,让过敏儿童吃下过敏的食物 。严重的甚至威胁到过敏者的生命。

强喂过敏同学吃花生,校园霸凌现象如何停止?

洛杉矶一名五年级的男孩对花生过敏,一旦误食就会被送进医院急救室。午餐时,欺负他的人朝他丢花生,小男孩尽管苦苦哀求,“求你们别这样,我会因此死掉的。”但是,当他转身跟旁边的同学说话时,那几个欺负他的小孩偷偷地把花生埋在他的饭盒里。幸运的是,男孩的朋友看见这一幕,抢过饭盒丢掉,他才捡回一条命。

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食物过敏也称为食物变态反应或消化系统变态反应、过敏性胃肠炎等,是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应,而导致消化系统内或全身性的变态反应。

过敏者轻则引起皮肤不适,重则造成过敏性休克,因此,食物过敏问题绝对不能轻视。

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食物过敏有什么症状

※胃肠道症状:恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻,黏液样或稀水样便,个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等;

※皮肤症状:皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位;

※神经系统症状:如头痛、头昏等,比较严重的还可能会发生血压急剧下降,意识丧失,呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状;

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※根据进食与出现症状间隔时间的长短,我们又将食物过敏分为速发型食物过敏和迟发型食物过敏。

速发型通常发生在进食含有过敏原的食物之后2小时内,症状一般较重。迟发型一般发生在进食后数小时或者数天后,症状相对要轻。

食物过敏原有哪些

国际食品法典委员会公布了常见含有过敏原食品的清单,认为在世界范围内,临床上90%以上的过敏反应(包括食物不耐受反应),是由以下八类食物引起:

①奶类,特别是牛奶;

②禽蛋类;

③鱼类(包括海水鱼、淡水鱼);

④甲壳类水生动物(虾、对虾、螃蟹、大小龙虾、蛤蜊等);

⑤花生;

⑥大豆;

⑦坚果类(杏仁、核桃、腰果、榛子、松子、栗子等);

⑧小麦。

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有食物过敏症状的人群,应尽量避免食用过敏食物,同时,因为食物过敏经常有交叉现象,所以,要尽量避免其他容易导致过敏的食物。如果不慎食用,就要密切观察进食这些食物后的反应,一旦发生过敏,一定要马上就医治疗。

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食物过敏原检测有哪些

如果找不到过敏的真正原因,患者也就难以得到针对性的预防和治疗,导致病情反复加重、迁延不愈。小林建议经常过敏的患者,一定要做一下过敏原筛查检测,确诊自己的食物过敏来源是哪些。

一般医学上,都是采用酶免疫法检测过敏原。该方法可对患者血清或血浆中的过敏源(总IgE、总IgG、特异性IgE等)进行定性和定量检测。

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IVT——酶免疫法用于检测IgE介导的速发型过敏反应,速发型的过敏反应有明显的季节性,发病时间短、发病率高。该试验解决了常规皮肤试验在 I 型变态反应的病人发作期不宜检测过敏原的难点。

FIgG用于检测迟发型的过敏反应。该反应主要与食物有关,即食物不耐受。表现为接触过敏原几天或一周后才出现相关症状。这些过敏反应常因症状滞后而被误诊,临床表现为各系统的慢性症状。如果你是长期病因不明,反复发作,久治不愈,那么建议做IgG慢性过敏检查。

强喂过敏同学吃花生,校园霸凌现象如何停止?

强喂过敏同学吃花生,校园霸凌现象如何停止?

食物过敏问题如果不加以重视,严重时会有生命危险,因此家长们一定要对有食物过敏症状的孩子更加精心地照顾,尽早检测过敏原,可以有效减少过敏的概率。

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