68岁夫妻,接连确诊肝癌,医生叹息:厨房3物是肝癌“加速器”
某医院病房内躺着2位老人,老大爷拉着大妈说"我无能,这辈子没能让你跟着享福,老了还遭这样的罪,下辈子我一定补偿给你……"。
原来,就在不久前,68岁的周大爷出现左上腹隐隐作痛的现象,胃胀吃不下饭,精神萎靡,甚至体重还有所下降。
在儿女的催促下,就跟老伴一起来到医院检查,可没想到这一查竟查出了肝癌。
在医生的了解下,建议老伴儿也进行一下检查,可没想到竟也患上了肝癌。医生叹息说这是"夫妻癌",是由于共同的生活习惯所致。
老两口一辈子节俭惯了,厨房里的菜板、筷子用了几十年也没有换过。然而,这些东西长期使用,会感染上一种致癌物——黄曲霉毒素。
研究发现:黄曲霉毒素的致癌性是二甲基亚硝胺的72倍,毒性是砒霜的68倍,氰化钾的10倍。
摄入1克就可导致一头大象猝死,20mg就可让一位重74KG的成年人死亡。
此外,黄曲霉毒素摄入体内后,会直接作用在肝脏,破坏肝细胞,促进肝脏发生癌变。
医生:厨房这3物,最好定期更换1、木质筷子
筷子可以说是我国的"国粹"。
吃饭时必不可少,但,有一部分筷子是木质的,长期接触食物,或者是在潮湿的环境下,很容易滋生细菌、黄曲霉毒素等。
若木质的筷子出现起毛、裂缝,最好扔掉。因为黄曲霉毒素的或许极强,在100℃的高温下杀菌20小时,也不能完全消灭。
2、厨房的麻布
抹布,是用来清理厨房餐桌垃圾、清理厨房使用的。
但,经常使用,并且处于潮湿的环境下,很容易滋生细菌,导致发霉。
若使用这样的抹布,会增加食物被污染的几率。
3、菜板
菜板也需要及时的做好分类,将切肉和切菜的菜板分开。
木质菜板上很容易出现一些划痕,容易堆积食物剩余的残渣,导致变质,甚至霉变。
长时间下去,就会导致出现黄曲霉毒素。因此,需要定期更换,木质菜板最好一年一换。
除了厨房3物,这4种食物也不能碰1、久泡的木耳
木耳营养丰富,价格便宜,深受不少人的喜爱。
但,木耳若制作不当会出现"椰酵假单胞菌",会出现"米酵菌酸"是一种强致癌物。
食入体内后,其毒性最多在体内潜伏3天,最多是数小时,就可诱发肝肾衰竭死亡。
此外,久泡的木耳也容易受到黄曲霉毒素的侵染,应及时进行处理。
提示:泡发、久泡的木耳属于湿垃圾。
2、发苦的坚果
坚果,营养及其丰富,被世界卫生组织列入"十大健康食物"。
现在很多人会吃坚果,来补充身体缺少的营养物质。
但,长时间放置的坚果,会出现发苦、变味的现象。
这是由于黄曲霉毒素的侵染所导致,因此,吃到此类坚果赶紧吐掉,及时漱口,将剩余的坚果处理掉。提示:坚果属于干垃圾。
3、有哈喇味的食用油
很多老年人会有储存食用油的习惯,并且多数是自家的花生或大豆所榨取的。
但,这类食物油若原料中有发霉的现象,那么,榨取的油中就会含有黄曲霉毒素。且,这类油存放时间过长,就会产生哈喇味。
说明已经被黄曲霉毒素浸染,禁止食用。
提示:过期变质的食用油属于湿垃圾。
4、过期的酸奶
一般来说,酸奶的保质期很短,因制作时需要大量的益生菌。
并且,酸奶再过期后,会凝结为奶疙瘩,益生菌也出现变质。
此外也会滋生大量的黄曲霉毒素,不能再进行食用。
提示:酸奶包装(塑料瓶、玻璃瓶、纸袋装),均属于可回收垃圾,里面的酸奶可以打开,倒进马桶中冲走!!
养护肝脏,保护肝细胞,防肝癌,牢记"4个字"第一个:补
补充硒元素
缺硒是肝病变的重要因素。
缺硒会导致肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低,使肝细胞的防御力受到破坏。而一旦肝有损伤,就更容易沉积毒素,就像坑洼的路面容易积水一样。补硒,说白了就是补充抑制肝病变的物质。
硒元素含量丰富的食物有:海产品(大红虾、龙虾、金枪鱼)、瘦肉、菌菇类蔬菜、笋等。
除了吃以外,还有一些富含硒的食材,我们可以泡水喝,像各种白茶、绿茶、乌龙茶、元芙菊等,坚持饮用,也能促进肝细胞生长、保护肝脏。
其中元芙菊中不仅含有丰富的硒元素,还含有三萜类化合物和植物甾醇等营养物质,晒干后泡水喝,有助修复受损肝细胞、抵御肝脏损伤、减轻肝脏负担。
在我国,元芙菊主要产自河南云台山,去云台旅游的,不妨带点儿回家。
第二:减
肥胖,可能会诱发脂肪肝的发生。
胖人体内毒素本就过多,肝脏负担较大,再加上胖人代谢能力较差,很容易受到有毒物质的侵害。
很容易诱发肝脏受损,加速肝脏癌变。
第三:少
熬夜,会影响到肝脏的排毒。
长期熬夜,会增加肝脏的工作时间,妨碍肝脏的修复和再生功能,肝血不足,就容易出现病变,诱发肝炎、肝纤维、肝癌的发生。
俗话说"人卧则血归于肝",充足的睡眠,有利于肝脏的健康。
第四:动
1、蝴蝶坐
坐在地上,让两个脚心相对保持上体直立。
让双手十指交叉放在放在脚趾的前方,尽可能的让脚跟内收。
然后将你的双手手掌放置双侧膝盖的上方,随着你的匀速呼吸慢慢的压动双侧膝盖。
反复的做30-60次,可促进全身的血液的循环代谢。
2、拉伸肝胆经
坐角式:双腿打开自己的最大角度,双手可以向前延展,胸腔找地面,保持脚回勾朝上,保持3-5分钟。