“胃癌”高发？除咸菜 这3因素也是真凶 身体这种暗示 最好查胃镜

胃是我们人体的消化器官，其发生的疾病自然与饮食脱不了干系，含盐量高的腌渍食品已经被证明与胃癌相关，不仅含盐量超标，还会生成亚硝酸盐，过量食用就会导致癌变，而我们的饮食结构中有常用泡菜、腌菜、咸菜等等，均会增加罹患胃癌的风险。

但是，胃癌患者越来越多，除了吃腌菜这个因素外，还有哪些呢？

医生坦言：除了腌菜，这3因素也是真凶！

因素一、幽门螺杆菌感染

研究显示，将近50%的胃癌与幽门螺杆菌感染有密切的关系。

幽门螺杆菌是唯一一种可以在胃部生存的微生物，尤其喜欢生长在胃部粘液的底层。

它之所以会导致胃癌，是因为这种细菌会产生一种“尿素酶”以及粘附因子、脂多糖，这些毒素会伤害胃粘膜，将胃粘膜屏障损害，让身体产生炎症，造成慢性胃炎以及胃溃疡，时间延长的话，会导致胃癌的发生。

更严重的是，它会经过口口传染，共用筷子，甚至吃大锅饭，都有几率被传染上。

因素二、慢性胃炎不在意

很多人患了慢性胃炎而不在意，其实慢性胃炎发展成胃癌是经过多个步骤演变而成的，一般的癌变过程遵循这个规律：慢性浅表性胃炎→慢性萎缩性胃炎→肠化生（肠上皮化生）→异型增生→胃癌。

其中临床上，常把伴肠化生（肠上皮化生）、异型增生称之为慢性萎缩性胃炎癌前病变。

所以，当自己患上慢性萎缩性胃炎时，就一定要及时治疗了。

因素三、食用过烫食物

国人都讲究趁热吃，觉得刚出锅的食物口感特别好，但是，若匆忙进食过烫的食物，便会把口腔、食道、胃黏膜烫伤。

研究证明，人的消化道黏膜最高耐温不超过60度，一旦超过的话，对消化道黏膜的伤害是不可逆的，就像刚烧开的水、刚煮熟的饭等，这些温度都在八、九十度之间，若是进入胃部，就会烫伤胃粘膜，甚至诱发癌变。

身体同时出现以下4种或多种反应时，最好去查查胃镜！

反应1、上腹不适、烧心

一般来说，胃癌患者会伴有上腹部胀痛不适、嗳气、食欲不振、消化不良等异常，甚至在吃了少量食物后，也会感到莫名的饱，这些都是早期胃癌最常见的症状。

此外，胃癌还会减弱胃的蠕动功能，造成进食后胃酸随着食物反流回食道，引起烧心。

反应2、黑便

这主要是癌肿压迫到了胃部组织，出现渗血的胃溃疡状况，血液粘在大便上则会出现发黑的现象。

反应3、没有食欲、乏力

有1/3的胃癌患者主诉，在患病前自己有明显的不想进食的表现，主要表现为，进食不久后就出现饱腹感，有时还会伴有嗳气，导致患者不得不减少进食量。

即使遇上自己喜欢吃的食物也提不起兴趣，身体异常的乏力。

反应4、摸到包块

胃癌早期，患者能够摸到在自己上腹部偏右的位置，存在固定的包块，一般质地比较硬，且不光滑，按压时可能会出现疼痛感觉。