乳腺癌患者能不能吃大豆制品呢？现在结论很明确！

大家也都知道乳腺癌同雌激素关系密切，较强、较长时间的雌激素刺激乳腺是乳腺癌高风险的因素。而大豆内有种物质叫异黄酮，就是这个物质让乳腺癌患者不能喝豆浆、吃豆腐的谣言四处流传，网上也有大量的文章说不能吃豆制品，甚至有些医生也说还是不吃的为好。

异黄酮有类似于雌激素的化学结构，于是有人从大豆中提取了异黄酮做动物实验，结论是异黄酮刺激了乳腺癌的发生。其实这个实验不严谨，一是异黄酮的种类很多，提炼出来的物质单一、量也很大，刺激到异常结果就很正常了，再有人类和实验中的动物对异黄酮反应是不同的，大豆和实验中的异黄酮效应也应该不一样。

大豆不只在中国，世界上许多国家都生产大豆，于是有医学组织经过大量、长时间的调查研究，指出豆制品不会使乳腺癌高发，并且有降低乳腺癌风险的效果，其原因可能是异黄酮具有“双面效应”。

以理论和调查研究得出一致性结论，豆制品不是乳腺癌高风险因素，尽可放心。那么有没有促使乳腺癌发生的食物呢？

有些“补品”“保健品”为什么能使人“容光焕发”、“调节更年期”等等功效？其最大的原因就是这些物品含有雌激素、或类雌激素的东西，比如雪蛤、燕窝、某某浆，越“高级”的东西含雌激素可能越多，还不要说卫生情况，没必要为吃这些东西而冒着癌症的风险。

我是@刘永毅医生，感谢您的阅读！