60多岁夫妻 先后确诊胃癌 医生：这种“菜”最好少吃

常言道“人食五谷杂粮，孰能无疾”，而食物进入体内，最先影响的就是胃。

研究显示，全球每年新发胃癌有40%以上发生在中国，且85％以上的胃癌患者被确诊时，已发展到中晚期，其5年生存率迅速降到20％以下。

早期胃癌具有隐匿性，很多时候症状与普通的胃病相似，最终错过了最佳的治疗时机。

60多岁的王先生近期出现了胃胀、胃痛、反酸等不适，到医院进行检查，结果显示是胃癌。医生了解情况后，发现王先生一家人特别爱吃泡菜，养成了多年30多年的习惯，没有泡菜就吃不下饭。

听到这样的饮食习惯，医生建议，王先生带老伴也来检查一下，结果也是胃癌！

之后，王先生带着儿女们也到医院检查了一下，结果4个人中每个人的幽门螺杆菌均超标。

医生提醒：这种“菜”最好少吃！

像泡菜、酸菜等属于腌制类食物，长年食用，会增加胃部病变，从而影响胃部健康。

腌制类食物是很多人的平时吃的，尤其是老年人。但因这类食物经过高盐腌制、发酵处理做成的，容易破坏胃黏膜。

腌制类食物在制作过程中会产生亚硝酸盐，有延长保质期，预防腐败的作用。但食物进入体内，会转变为亚硝盐，有一定的致癌性。

数据表明，若泡菜到了第10天还未吃完，品质会变差。所以，泡菜最好在腌渍的6~10天之间吃完，防止霉菌滋生。

胃癌多是“拖”出来的，饭后出现以下表现，说明胃病得不轻了！

1，打嗝异常

当胃癌持续发展下去，会影响到附近迷走神经或膈肌时，就会出现不停的打嗝，且持续时间很长，可达数十个小时。

一旦出现经常性、长时间的打嗝，不管用什么方法都缓解，要警惕胃部癌变。

2，腹部不适、疼痛

胃癌最常见的表现是不能缓解的腹部不适，包括进食后胃部出现闷胀、食欲下降、消化不良等。

出现腹痛，但因老年人消化功能的减退，对痛觉不敏感，所以，这一症状易被忽视。

3，恶心、呕吐

胃癌早期，会出现吃进东西后，有恶心、呕吐的感觉，这一症状与常见的胃病相似，要综合来判断。

4，大便发黑，便血

胃癌早期大约有20%会出现大便发黑的症状，主要是因胃癌细胞破坏了血管，若不曾出现过任何疾病，却经常性出现大便带血、发黑，要小心胃部病变。

5，腹胀异常

上腹部不适是胃癌常见的初发症状，主要表现为进食后有饱胀感，甚至只吃了很少的食物后，也会有异常的饱腹感。

经常反复发作，且持续时间不长，症状不剧烈，容易与胃炎、消化不良混淆。