赶紧告诉爱吃肉的朋友:红肉多吃一口,癌症离你更近一步!
吃肉是男人们最喜欢的事了,但生活中老人家们常说“吃红肉不好”、“吃红肉致癌”!那到底什么是红肉呢?别以为红肉就是简单的红色的肉,其实它是营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。那么,男人经常吃红肉到底有没有危害呢?
红肉吃多确实对男人不好
此前有专家做了一项调查,他们选择了全世界最喜欢吃肉的几大国家(中国、美国、加拿大、德国、日本)进行统计,发现这五个国家里人们患癌率最高的竟然是美国,日本最低,中国排倒数第二!专家解释称,这与美国人爱吃牛排、羊排等红肉有关系。
尽管男人们爱吃肉是因为肉类中的能量能够补充营养、体力,让自己精力旺盛,但是研究表明能量摄入过多反而会引发心脑血管疾病。更重要的是,红肉中含有很高的饱和脂肪。饱和脂肪酸摄入过高是导致血胆固醇、血低密度脂蛋白升高的的最强因子。流行病学研究还发现,爱吃红肉的男人患结、直肠癌、乳腺癌等疾病的概率非常高。
如何吃肉对男人更健康?