经常服用这种食物,可预防癌症术后转移!

文 / 兰室秘藏
2018-04-06 12:11

我们形容食物贵重、美味时经常会用到“山珍海味”这个词。所谓“山珍”就是深山里生长的珍稀植物。有这么一种植物,在民间素有“山珍”之美誉,那就是香菇。

经常服用这种食物,可预防癌症术后转移!

香菇,属于侧耳科植物香蕈的子实体,他还有很多名字,比如香信、香菌、冬菇等,香菇被誉为山珍之王,富含各种维生素、钾、铁等对人体有益的物质,蛋白含量很高,脂肪含量又很低,所以非常适宜人们食用。

香菇中有一种物质,叫做香菇多糖,可以增强细胞免疫力,能抑制癌细胞生长,对于癌症术后癌细胞扩散有很好的抑制作用。

经常服用这种食物,可预防癌症术后转移!

香菇有很多种类,颜色紫者,叫做“香覃”,颜色白者,叫做“肉覃”。香菇喜阴,生长在深山至阴之处。中国早在宋朝时期就发明了香菇人工种植栽培技术,据说是南宋浙江人吴煜发明了这项技术。

关于香菇人工栽培,南宋《龙泉县志》还有一段专门记载。上边介绍的方法很复杂,需经过三年的时间才能采摘食用,可见当时的香菇虽是人工栽培,但营养价值肯定不比野生差。

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当然,要想达到最佳的疗效,肯定是野生香菇最好,但是深山不易入,山珍难获得,我们也只有食用人工栽培的了。

香菇除了有抑制癌细胞生长的功效之外,还有降血压、血脂,以及治疗糖尿病的功效。

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下面就介绍香菇预防癌症术后转移的食用方法:

鲜香菇30克,或干香菇15克,每天开水煮食一次,可有效预防癌症,术后病人经常服用,可以预防肿瘤扩散。