癌症患者不能吃什么？肿瘤营养专家终于说了实话

俗话说“病从口入”，事实上确实如此，很多疾病都是由饮食引起的，疾病中最为可怕的癌症，也与饮食有着非常大的关系！

上海中医药大学资深教授，肿瘤营养专家何裕民介绍：许多癌症患者都很忌讳食物，这也不敢吃，不敢吃，导致营养状况恶化，这对治疗很不利。

何裕民教授说：很多癌症病人去中医后，吃饭一点腥肉都不碰，吃素食，最后却发现严重营养不良，导致对肿瘤的治疗效果都很差。事实上，癌症患者需要保证正常的营养摄入，一天三顿饭应该均衡饮食。吃素食导致的营养不良，进而影响免疫功能下降。

在中医里面有“发物”这个说法，有不少传言说吃“发物”会导致肿瘤恶化，那癌症患者到底能不能吃“发物”呢？

先说说“发物”是什么？在中医里，“发物”是指对病情有刺激的食物，比如牛肉、韭菜、鲫鱼、蘑菇等都属于“发物”。

何裕民教授说：肉类含有较多的动物激素，可能对肿瘤发展带来恶化的影响，他有一个很好的方法来减少“发物”的副作用。事实上，煮牛肉、鸭肉等多花一些时间，它会破坏肉中的激素，吃是完全放心的。

当然，每个人对不同食物的反应是不同的。关键是看你自己的感觉：吃了某种食物后，你会觉得不舒服，下次不要再吃了。

癌症患者饮食不宜过于严格，食谱不宜太窄。在肿瘤学家看来，无论是肺癌、肝癌还是肠癌和胃癌，真正要避免的是三大类：

1、刺激性食物

过多的辛辣食物刺激消化道，不宜多吃。喜欢吃辣的患者，应当减少吃辛辣食物，可以少吃一点点，不是完全不能吃。

2.烟酒

长期吸烟是癌症的危险因素，饮酒过多也会损害肝脏器官。得了肿瘤，更应该戒烟和限制酒精摄入，最好不要喝酒。肝癌患者一定不要再喝酒了。

3.油炸食物

油炸食物本身就不健康，一些用地沟油反复煎炸的食物含有致癌物质。即使是健康的人也要注意。

何裕民教授再次提醒癌症患者们，癌症病人需要均衡营养，保持健康的饮食习惯，平时多吃新鲜蔬菜和水果，并需要高质量的营养，但不要太多。

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