研究证实：抽烟＋喝酒＋喝烫茶 患食管癌的风险飙升501%！

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平时劝大家戒烟、戒酒、多吃菜，以及多运动，但是逢年过节，大家伙肯定做不到啊。

是啊，必须做不到啊。

研究结果表明，对于那些没有喝烫茶习惯的人而言，如果同时有抽烟喝酒习惯，他们患食管癌风险是不抽烟喝酒人的2.47倍，这个数据没啥意外的，毕竟大家都知道抽烟喝酒是食管癌的风险因素之二。

但是。

对于那些同时有吸烟、饮酒、喝烫茶习惯的人而言，他们患食管癌的风险，是没有这三个习惯的人的5倍。

你没看错，确确实实是5倍。

据了解，这是第一个证实喝烫茶会联合抽烟、喝酒导致食管癌高风险的可靠研究。

看到这个研究结果的时候，是不是无比震惊。

在老家，逢年过节的场景是这样的：

一群老爷们儿围着八仙桌，其中两个人端起小酒杯，脖子一扬，表情十分痛苦的把杯子里的酒喝个底朝天，然后咧着嘴，发出“啊~”的一声，看不出是痛苦，还是爽。

紧接着，端起一杯刚泡好的滚烫绿茶，小心翼翼的放在嘴边，嘬的“呼呼”直响，他们相信酒后一口烫茶有解酒的功效（持这种观点的人，看到后面可能要哭了）。

最后，放下茶杯，猛吸一口烟，开始云山雾绕的神侃。

正是这帮人，给中国食管癌高发做出了巨大的“贡献”。

对于这些人，希望他们能改变自己的生活方式。

一直以来，食管癌都是一个很奇特的癌症，中国发病率远远高于欧美，但是在中国又呈现出农村高于城市，男性高于女性的特点。至于背后确切的原因，抽烟、喝酒已经被敲定，但不足以解释所有的现象。

于是，茶这种深受中国人喜爱，且通常在高温下饮用的饮品受到了关注。

尽管有些研究表明，茶对消化道肿瘤的生长有抑制作用。但由于茶一般是在高温下饮用，它对食管的伤害也被认为与食管癌的发生有关，国际癌症研究中心就将温度高于65度以上的饮品归为“可能对人体致癌”这一类。

关于茶与食管癌之间的研究虽然很多，但是由于研究设计（茶的引用频次、饮用量、引用温度等问题）的原因，大部分研究结果之间相互矛盾。于是关于茶与食管癌之间的关系依旧很模糊。

对于西方国家，这个问题或许不是那么重要。但是对于喜茶的中国人而言，茶与食管癌之间的关系就非常重要了。尤其是很多饮茶的人，还有抽烟和饮酒的习惯。这就让问题变得更加复杂。

饮茶、抽烟、喝酒与食管癌之间的关系

本研究的参与者年龄在30-79岁之间。其中42.1%的男性和16.1%的女性有每天喝茶的习惯。不管是爱喝烫茶的男性还是女性，很多都报告说，他们有抽烟和饮酒的习惯。看来，喝烫茶真有可能是抽烟和饮酒的好搭档。

接下来我们来看数据。在平均长达9年零3个月的随访里，最后有1106名男性和625名女性被诊断为食管癌（发病风险真的很高啊）。

研究人员发现，如果参与者既不抽烟，又不喝酒，那么无论参与者喝的茶是冷是热，都与食管癌的发生没有相关性。这就暗示两个问题：一，喝茶似乎没有抗癌效果；二，单独喝烫茶也不导致食管癌（这一条和我们的传统认知还是有点儿差异的）。

对于那些不常喝茶的人而言，喜欢抽烟、喝酒的人患食管癌的风险是不抽烟、不喝酒的人的2.47倍。这个数据不意外，研究都是致癌物质。

而对于那些喝烫茶、抽烟、喝酒的人而言，他们患食管癌的风险是，不常喝茶、不抽烟、不喝酒的人5.01倍。这个数据有意思。前面的分析已经表明，喝烫茶本身与食管癌之间是没有关系的，但是从这个数据来看，喝烫茶虽然不致癌，但是它能让烟酒的致癌能力翻倍。

这简直是给那些把烫茶当解酒饮料喝的人开了个天大的玩笑。

饮茶、抽烟、喝酒与食管癌之间的关系数据

到这里，我们似乎能够想明白，为什么食管癌中国高发（中国人爱饮热茶），为什么男性多于女性（饮热茶男性多于女性），为什么农村高于城市（逢年过节去广大的农村走走就知道了）。

烫茶为啥会增强抽烟和喝酒导致食管癌的功力呢？

研究人员认为。烟和酒本身就是致癌物质，这没啥好说的。烫茶会烫伤食管，导致消化道黏膜和表皮细胞受损。食管受伤了就要修复吧，可如果不巧的是，细胞正在修复的时候，致癌物质烟和酒来了，这给本来就脆弱的修复过程雪上加霜。食管癌不找这类人找谁？

春节期间，劝大家戒烟戒酒应该是不现实的。如果你还爱着你的亲戚朋友们，让他们少抽两口，少喝两口。

如果做不到，那就无论如何别让他们再喝烫茶了。

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