46岁夫妻吃隔夜菜查出肝癌离世！这些隔夜茶别再吃了

近日，有一对46岁的夫妻前后在医院过病理确认，一起被确诊为肝癌晚期！可是大家都不是很明白，为什么夫妻两人会共同得肝癌呢？经过医生了解得知，这是因为这对夫妻是工地的工人白天繁忙，常常来不及做饭菜吃又舍不得吃外面的外卖，所以头天晚上都是做好第二天的饭菜的，天天日此，已经持续了10年。

平时我们做饭的时候很容易就会炒过了，当天吃不完第二天继续吃，或者有些人就是选择多做一点，第二天上班的时候带去办公室热一下就吃。可是大家不知道，隔夜菜吃了以后肯定会造成中毒，或者是呕吐恶心的一些症状发生的，而且隔夜茶是很容易导致肝癌的。

隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了，而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因。第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。第二是因为在放置时受到了外来细菌的二次污染。

四种隔夜菜比毒药还狠：

①银耳蘑菇：不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。

②鸡蛋：很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。

③海鲜：螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。

④绿叶菜：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。

除了这些隔夜菜之外还有就是不恰当使用筷子也很容易导致肝癌，用洗洁精洗筷子非常容易破坏筷子表皮，使表面变得粗糙，产生许多细小的凹槽，或者裂纹，尤其是木筷子和竹筷子，这些破损加上潮湿水分会滋生众多微生物及霉菌，其中就会滋生黄曲霉素，这也是世界公认的肝癌致病毒素。长期使用这种微生物霉菌高的筷子，轻者可导致腹泻呕吐等消化系统疾病，严重的可诱发肝癌。

通过上面的介绍，我们大家都应该有所了解了，所以为了我们的健康，还是尽量少吃一些隔夜菜，就像一些蔬菜之类的，尽量的还是不要到第二天，除此之外肝好不好跟我们的生活息息相关，推荐两个办法，帮助养肝排毒。

（1）闲来无事多拍打肝经，护肝更健康

从脚踝处由下往上拍打，也就是拍打我们的小腿内侧面，这样也能把脾经拍打到，肝经也能拍打到。一天拍打1~2次，每次拍打30~50次即可。坚持做的话可以疏肝理气，保养肝脏，效果很不错。

（2）常喝通化丁香红叶茶排毒养肝

丁香，花叶含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。以花大油足，花叶以嫩绿者为佳。主要用于泡茶或者入药，其药理作用为养肝消炎，健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。

而研究发现，发酵过的通化丁香红叶茶可以改善脂肪肝、酒精肝、降低转氨酶、修复肝损伤、解酒等保肝护肝日常保健作用，效果好，安全性高。所含的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，具有清肝养肝的作用，恢复肝脏正常的排毒功能，将体内堆积的药毒、酒毒等及时排出体外的功效。

通化出品的丁香红叶茶为最佳。因为通化靠近长白山，靠近丁香的原料产地，也盛产各类名贵中药材，是名副其实的“中国中药之乡”。所以丁香红叶茶通化的最佳。