53岁大爷患癌多年，癌症没有复发，只因常吃这几物！

癌症作为人类健康的一大杀手，在最新的肿瘤统计数据中显示，全国每7分钟就有一人被确诊为癌症。如何预防癌症成了人们共同关心的话题。癌症作为多种因素综合影响的疾病，目前病因还不太明确，在致癌因素中，有一小部分是先天遗传，但大部分都是后天的影响，其中饮食等因素是可以改变的。

饮食是影响癌症发病的重要原因之一，合理膳食不禁可以起到预防癌症的作用，它对抑制癌细胞的生长也有一定的作用。家住河南的刘大爷，患癌5年来，病情一直很稳定，复查结果显示各项数据都正常。据王大爷表示是因为他严格遵守医生的建议，并且每天都坚持吃这几种食物。

1. 苦瓜

不管是在明代的医学家李时珍眼里还是现代医学的解释，苦瓜都被誉为抗癌瓜。因为苦瓜盅含有的类奎宁蛋白，可以激活免疫细胞中的活性蛋白，将癌细胞杀死。此外，苦瓜的种子里含有蛋白酶抑制剂，能够抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的复发转移。

2. 霜打茄子

很多的中药药方中都会出现霜打茄子，这就表明了茄子的药用价值。现代医学研究表明：茄子中含有龙葵碱，葫芦素等多种生物碱，其中龙葵碱、葫芦素被证实为具有抗癌能力。

3. 芦笋

芦笋可以说是蔬菜届的抗癌明星，因为其含有丰富的微量元素硒，而关于硒的防癌抗癌作用已经是写入了国内的化学教科书中。书中明确表示：硒可以增加癌细胞中环腺苷酸的水平，形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境，起到抑制肿瘤细胞DNA、RNA及蛋白质合成，达到抗癌的作用。

4. 南瓜

刘大爷可以说是顿顿离不了南瓜，南瓜不仅可以防止肥胖，而且其含有的抑制致癌物色氨酸-P的成分，对癌症预防有很好的效果。