这些食物多吃一口，你离癌症更近一分！只能提醒到这了

癌症，一个提起来让人胆战心惊的话题，现在的广告大多打出的都是防癌的口号，推出的也是防癌症的食品，回想一下，你印象中的防癌食物有哪些？专家指出，其实抗癌效果最好的食物，每天都在你餐桌出现！

绿色蔬菜最抗癌

人们常常会忽视普通的绿色蔬菜，但事实上，大量调查研究表明，真正的防癌症蔬菜，反倒是绿叶菜。

绿叶菜值得肯定的除了其预防癌症的成果，营养价值也非常丰富。

在全球很多国家的绿叶菜都十分昂贵，而我国盛产价格低廉、营养丰富的绿叶菜，我们应该利用这种优势。

大家都知道，过度摄入红肉，患癌症的风险就越大，而青菜能起到预防癌症的作用。换句话说，绿色的果蔬菜才是预防癌症的猛将。

浅绿色蔬菜中含有的叶绿素，能够有效地预防癌症，而像西兰花、芥蓝这种深绿色蔬菜，其包含的叶黄素可以接近胡萝卜的水平，对于一些不爱吃胡萝卜的患者来说，绿色蔬菜是预防癌症的首选。

绿色蔬菜，还有非常多的维生素b2、维生素c、钙、镁等矿物质，这对预防癌症和养护心血管是极其有益的。

远离致癌食物黑名单

抗癌首选绿色菜，我们也要谨慎生活中常见的容易导致癌症的食物，以下是这些食物的黑名单：

一、烧烤和腌制类食物

烧烤腌制过程中，会将盐进行大量的二次加工，进而形成亚硝酸盐，这是常见的致癌物质，平时腌制的咸菜，咸蛋和泡菜，都要控制摄入量。

二、油炸和熏制类食物

油炸食品在烧炸过度时，会散发出一种致癌物质，这种致癌物质一般出现在臭豆腐，油条，油煎饼等，经过反复煎炸的物质。熏蒸类的食物，经常食用易患胃癌或食道癌。

他们都有一个共同的特点——高温，使用重复多次的油，要预防癌症，就要杜绝这些食品。

三、常吃槟榔

还有一些人，经常以吃槟榔为乐，特别是妇女口食槟榔容易患口腔癌。口腔癌发作起来反复无常，令人痛苦不堪，想要预防癌症，就必须远离槟榔。

四、隔夜菜

有些家庭习惯煮一锅菜，然后吃好几天，这种习惯是不可取的。

隔夜菜，在反复蒸煮的过程中产生亚硝酸盐这类致癌物，我们应该拒绝这种习惯。