癌症患者讲述调整饮食增加白细胞提高免疫力减少放化疗产生副作用
一、放疗产生的副作用及应对办法：
1、放疗的副作用：放疗的全身反应有一系列的功能紊乱与失调，如精神不振，食欲下降，身体衰弱，疲乏，恶心呕吐，食后胀满等；局部反应有皮肤瘙痒，色素沉着及脱皮、色斑，湿疹、水泡，严重时可造成糜烂、破溃。其它粘膜反应有口腔粘膜充血、糜烂、出血，融合成白膜，溃疡加重，并有脓性分泌物，剧痛，不能进食、并偶有发热，结直肠放疗出现肛门灼伤等，严重的体重急速下降。
我是放疗34次，每天上午10点、晚间10各一次，体重每天减少2斤，17天的放疗体重下降35斤，每天拖着沉重似千斤疲倦的身体，每天踏在去往医院的路上，感到眼前的世界就是一层厚厚的玻璃墙把我于世隔开了，在人流川流不息、人头拥挤喧哗街道，听不到人们的说话和人流穿梭的喧闹声，意识处在朦胧状态 不知不觉的机械式的走到了医院放疗的大厅，傻傻呆呆的等待着点名放疗，晚上12点第二次放疗结束后，从医院走出来，恍恍惚惚看着天空挂着一轮摇摇欲坠的黄色明月，迷迷糊糊的走到了家里， 就这样很不情愿的重复着走向末日的脚步一天一天的坚持着。由于我强烈的求生欲望和永不服输的心念意识，促使术前放疗虽然坚持过来了，但是人从一个体魄坚强的16斤突然降到130斤不到，身体严重透支，苦不堪言。
2、从饮食上化解放疗产生的副作用，由于患者收到局部辐射的照射，短短的几分钟，自己嗅觉不叫灵敏的可以闻到自己肉烧焦烤糊的腐臭味道，这种味道长期伴随你好长时间，在放疗期间患者反映最厉害的就是厌食，看到饭菜就呕吐，家属应做好患者在放疗期间的饮食调整。
1）、放疗一开始，就要注意调整饮食结构。选择色觉好，宜清淡可口，易消化、富营养，最大限度地利用食欲，食欲较好时就多吃些，食欲减退或厌食时，味美可口加精神鼓励往往收到效果。
2）、过甜、油腻、热烫、辛辣、气味难闻、含纤维素过多、坚硬不易嚼烂的食物，常会加重恶心，力求尽量少吃或最好避免不吃。纤维素多的麦片粥、麸皮面以及过冷过热的食物，易加速肠蠕动引起腹泻，日常生活中的硬质菜、韭菜、竹笋、山芋、香蕉等也要少食。
3）、放疗病人常造成津液亏损及内热，因而最好不吃羊肉和狗肉等高热量的食物，蔬菜可以挑选嫩叶，用量不宜过多，煎炸食物容易使人上火不宜多吃。
4）、要根据高热量、高蛋白、高维生素的原则安排病人的膳食；要尽量做到饮食多样化，要在食品的花样和菜肴的色、香、味上下功夫。饮少量的红酒，喝咖啡或茶，对有些病人也有增进食欲的功效。
5）、要少量多餐，并多喝开水，以利积存于体内的肿瘤代谢毒素尽快排出。进食少的人，可按一天五六顿来安排饮食。进食疼痛剧烈的，餐前可服适量止痛片药。有恶心呕吐的病人，适当服用维生素B6或请教医生用药。
6）、对于容易消化的食物，如大米粥、煮挂面、软米饭、蒸蛋羹、豆制品等，滋润清凉的枸杞子、百合、绿豆之类，有利生血的花生、红枣、赤豆等可常服食。
7）、要注意食物的加工。放疗容易使病人发生严重口干、咽干、口腔糜烂，造成咀嚼困难、吞咽疼痛。故最好把食物加工成容易咀嚼和吞咽的状态，如把肉类和蔬菜加工成肉酱和菜泥，并配以味美而营养丰富的汤类，以助病人吞咽。饭菜温度以偏凉为好。有些病人吃蔬菜和水果也感到困难，可以改饮果汁和蔬菜汁。
8、照射治疗会影响唾液腺的分泌功能，不仅使唾液分泌减少，而很容易由引起口腔和呼吸道粘膜损伤，从而引起口中干燥。而甜味食物可减少唾液分泌，使口中更为干燥，因此，要少食甜食。一般酸性食物可以增加唾液分泌，可常含吃山楂片；如用中药石斛煎汤代茶饮，则能滋润生津，对缓和口干颇有良效。蒲公英全科、西洋参煎汤或泡茶饮更佳。
放疗结束后，病人要持续一月或更长时间才能恢复食欲，口干症也许还会较长时间存在下去。因此多汤水饮食是必要的。患者还应避免吃过烫食物及冷饮，避免对牙齿的损伤。平时常用淡盐水溶液漱口，预防口腔炎症和溃疡的发生。放疗后，牙齿容易松动尽量避免一段时间的刷牙。
我的放疗期间的主食以稀粥为主
六合粥的配方：
小米、黑米，燕麦，赤小豆（长粒的）黄豆、大米各等份
辅料：黑木耳，茯苓，枸杞、大枣、绿茶、蒲公英根各少许即可
蔬菜根据个人喜好搭配，一定要足够的营养。多食水果。
平时喝水：蒲公英全科，半枝莲、白花蛇草各4克泡茶水喝，要多喝可以排泄毒气。
二、化疗的产生的副作用及应对方法
1、化疗的副作用：化疗以全身反应为主，一般是骨髓抑制、胃肠道反应多见，例如血象降低、恶心、呕吐，静脉炎、手足麻木等等，我本人就出现了全身关节疼痛手足麻木至今没有消除，严重的出现肝肾功能损伤，心功能损伤，白血球严重低下很普遍以及“把胆汁都吐出来”的剧烈反应临床上也有。现在科技在发展，放化疗的毒副作用都在逐步减轻。
2、化疗过程中的饮食调整
1）水果类：苹果：是营养成分最为全面的水果之一，富含碳水化合物、维生素和微量元素（富含钾、铁），富含膳食纤维、苹果酸、酒石酸、胡萝卜素。苹果也可以安神。如患者进食少，可以榨汁引用。桃子：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质（钾、铁）、维生素B1、苹果酸、柠檬酸）、葡萄糖、果糖、蔗糖等。柑橘类：富含维生素C、胡萝卜素、钾、钙、铁，具有抗氧化功能，四季可食，可以榨汁引用。
2）蔬菜类：土豆：土豆中所含的营养成分较为全面，包括：淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。土豆中含有18种氨基酸，其中包括人体不能合成的必需氨基酸。土豆中含钾量几乎是所有蔬菜中最高的。番茄：富含多种维生素和矿物质，还含有蛋白质、糖类、纤维素。简单而有营养的烹制方式有番茄炒鸡蛋，番茄鸡蛋汤。西兰花：营养全面，富含蛋白质 、糖、脂肪、维生素、胡萝卜素和矿物质，本身具有抗癌作用，凉拌和清炒是适合化疗患者的烹制方式。胡萝卜：富含胡萝卜素，并含有蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等，具有抗衰老、抗癌的作用，能够提高机体免疫力。花菜：富含多种维生素和粗纤维，但热量较低，也可作为化疗患者的食物之一。
3）富含蛋白质的食品：海菜海胆：富含17种氨基酸组成，等质量的海胆黄的蛋白质含量是鸡肉、鱼类等的两倍，推荐的做法为海胆蛋花汤，加工简单，清香味美不油腻，比较适合化疗患者。海参：蛋白质含量极高，含有18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素，多种矿物质及维生素等。但因养殖方式等问题，食用安全目前具有争议。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有20种氨基酸 ，此外，含有脂肪、维生素、微量元素等。化疗患者可以选择鲍鱼粉碎后煮粥。
其它富含蛋白质的食物有鱼、肉、蛋、奶、豆类，可以根据患者喜欢的口味加工。肉类可加压使肉松软易消化。蒸蛋糕可以作为化疗患者的食品选择。豆腐富含蛋白质，是化疗患者不错的选择。
4）其它：花生：含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素以及多种矿物质，并含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素和粗纤维等，具有防癌的功效。化疗患者可以选择水煮花生。香菇：富含维生素B族、铁 、钾、维生素D原等，建议晾晒后，切丁煮汤，可以加入胡萝卜丁、豆腐丁、葱花煮汤。竹笋：含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖类、矿物质、胡萝卜素等。南瓜：含有多糖、胡萝卜素、矿物质、氨基酸、淀粉、维生素，具有防癌、通便的作用，可以煲汤熬粥，也是良好的食物之一。
也有一些不适合化疗患者的食物，常见食物有香蕉、核桃、茄子、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等，但并非禁忌，如患者有意想吃这些食物，可以少量食用。
在化疗过程中，普遍出现的白细胞严重降低，仅对这项指标，医生一般是采用打增白针的办法来提高白细胞的指标。
从饮食上我是这样调整增白的(尽量不打增白针)，我配制的有几种增白汤经过病友试用效果不错供患者参考：
牛尾巴汤：用牛尾巴煲汤，辅料：枸杞，花生，大枣。每天喝一碗，一般三天见效。
猪蹄汤：猪蹄一只煲汤，辅料：枸杞，黄豆，大枣、灵芝和石斛。
猪皮汤：猪皮一斤，辅料：花生、黄豆，枸杞。大枣、灵芝和石斛。
以上汤一般化疗之前服用3-5天，增白效果比较明显
3、化疗过程中的注意事项：
1)化疗过程中毒素很大，要每天多喝水及时排尿，把身体当中的化学毒素及时排除。
（我喝的水是：蒲公英全科，半枝莲、白花蛇草各4克泡水喝）
2)忌食生冷食物，水果之类的要加热食用。（大蒜，西红柿除外）
3）做好保温：春夏秋冬都要保温，化疗期间一定要戴手套，对有些药物容易引起手足麻木副作用的，一个星期内不要占凉水。（我这方面没有做好，患有手足麻木至今未好利索）
以上是放化疗期间我的经历，希望引起注意。在进入放化疗期间，一定要按照医生的要求去做，不可以忽视每个环节，一个小小的环节会引起全身的不适。
放化疗在饮食上有关忌口方面，我个人认为，不要有太多的忌口，只是控制自己尽量少吃四条腿的肉类，多吃两条腿的肉类好，鱼类除鲤鱼、鲫鱼和黑鱼棒子外，其他的都可以吃，海产品多吃游类鱼，少吃爬行类海鲜。
在放化疗期间最好用中草药配合调理治疗当中的不适反应。
关于放疗、手术、化疗结束后的康复，如何在康复期间，用中草药预防控制尽量避免癌症复发的可能，我将在癌症患者自述治疗难关第五章讲述，并附有我本人研究自用的抗癌防癌中草药配方供患者参考，请关注我。