80%癌症患者都有轻微营养不良，肿瘤营养师制定一日4餐餐单供参考

【家属求助】

我的爸爸是一个肺腺癌2b患者，自从做化疗开始，他就开始慢慢变瘦，到治疗结束掉了总共18斤。出院的时候医生说他有点营养不良，让我们回去好好给他补补。现在过了1个月了，他的餐单我和我家人都无从下手，怕给了不该吃的。

能不能建议一下营养餐单？

【专家分析】

癌症饮食，不同阶段、不同症状对应不同饮食策略才是最好的。建议家属建立一个日记，把每天的菜式、具体的症状和身体的变化都记录下来，以便了解身体情况。

您的家人现在属于恢复期，多样化的均衡饮食最重要。

早餐：软硬结合。例如肉包+豆浆/粥，面包+牛奶。

午晚餐：动物蛋白质一天内吃1～2种，建议选择瘦肉、鸡鸭鱼等白肉。而植物蛋白可以使用奶制品、豆制品。蔬菜选择当季的即可。晚餐来一份营养的汤。

例如：

菜式：香菇炖鸡、清蒸鱼、糖醋排骨、西红柿炒鸡蛋、芹菜木耳炒肉、水饺

汤：玉米冬瓜猪骨汤、淮山排骨汤、杂菌汤

闲时小吃：酸奶/果汁+纤维饼干

甜汤：绿豆汤、银耳百合鸡蛋甜汤

水果：建议一天内食用3种以上不同的水果

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