当谷雨时节遇上痛风，痛得是“真 · 钻心”！

今天4时33分我们在拂晓时迎来春季的最后一个节气谷雨“雨生百谷”意味节气后降雨增多利于谷物生长这个时期也是痛风的发病期

随着天气渐暖

南京的大街小巷随处可见

烧烤、啤酒、海鲜....

殊不知这些都是引起痛风或是加重病症的原因

案例：

一顿喝了6瓶啤酒，大脚趾痛得钻心

“大脚指头关节那里火热的疼，又红又肿，早上起来想去上厕所，脚一沾地就痛得直冒汗，站不起来，只能来看医生了。”正在门诊就医的胡先生说。上个周末，晚上胡先生约了几个朋友，在家附近的烧烤店吃烧烤、喝啤酒。连续2个周末的晚上，胡先生顿顿是海鲜、啤酒。昨天夜里迷糊中被痛醒，早上起来更是痛得钻心。

南京市第一医院

风湿免疫科

副主任医师苏定雷介绍

海鲜通常是高嘌呤食物，嘌呤在体内分解代谢后会产生较多的尿酸。大量吃海鲜可引起痛风症的急性发作，出现关节红肿热痛和全身不适。如果本身已有痛风、肾结石等疾病，吃海鲜还会引起旧疾病的发作与加重。很多市民说
尿酸高的人
少吃点海鲜不就可以啦？

小编很负责地告诉大家不仅仅是海鲜部分动物内脏和水产品
含有大量的嘌呤我们平时吃的食物也含有一定量的嘌呤

苏主任为大家推荐了一张“食物嘌呤等级表”，从饮食入手远离痛风。

最全“食物嘌呤等级表”

超高嘌呤食物，痛风和高尿酸的人应该完全避免；中高嘌呤食物，应该严格限量，在急性发作期不能食用；低嘌呤食物，几乎无需顾忌其嘌呤含量。

嘌呤含量食物类别食物清单部分水产品带鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾等部分汤浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤禽肉鸡、鸭等部分鱼类鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等甲壳类牡蛎肉、贝肉、螃蟹等干豆类黄豆、黑豆、绿豆等花类蔬菜白色菜花等嫩豆类蔬菜毛豆、嫩豌豆等部分水产类三文鱼、金枪鱼等大豆制品豆浆、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等精米白面米饭、馒头等苏主任
总结了痛风患者饮食四个原则：

1、忌饮酒：嘌呤含量依酒的种类不同而有所差异，由高到低依次为：陈年黄酒＞啤酒＞普通黄酒＞白酒。

2、少喝果汁：研究统计每天喝2～3罐软饮料的人，比每月饮用量不足一罐者患痛风的风险要高85%，比摄入酒精对健康的危害还要大。

3、低嘌呤饮食：要做到不吃高嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，多吃低嘌呤及碱性食物。尤其是以下四类食品应严格禁忌：①荤汤 ②动物内脏 ③带甲壳的海产品。可适量吃一些如牛肉、羊肉、鸡等。

4、多喝水：喝水2000ml/天，多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。但已存在心肾功能不全的患者，需注意限制饮水，否则会加重心脏及肾脏的负担。得过痛风的人都知道痛风一旦发作，痛不欲生那么，痛风的高危人群是哪些如何远离痛风呢？体形肥胖的中年男性(40岁以上)由于雌性激素会促进尿酸排泄，防止尿酸盐沉积，而绝经后的女性因为没有了雌性激素的保护，发病率也是大大上升，所以这个时期的女性要更加注意。

5%—25%可有痛风家族史(遗传因素)有些疾病因为遗传的关系，从出生开始其患病的几率就大大增加。痛风就是其中的一种，由于天生体内代谢就存在问题，所以这样的人从一开始血尿酸就比普通人高，他们更要注意饮食的控制。发病前有长期高尿酸血症病史

因为高尿酸血症是痛风的临床表现之一，而根据调查，90%患有高尿酸血症的人都会患上痛风。所以此类人群也是高发群体。

“口无遮拦者”对于食物一概来者不拒，这样的人更容易摄入更多的高嘌呤食物、高脂肪，从而在体内产生更多尿酸。导致痛风。

以上是几类易患痛风的高危人群如果您现在正处在这几种状况之中请赶紧调整

痛风的治疗需要在医生的指导下进行，不能盲目乱吃药，有的药会引起肝肾功能衰竭。

有些药物会引起血尿酸升高，服药时需要注意监测血尿酸。

一旦痛风发作要尽快去医院正规治疗

本期专家简介

苏定雷

从事风湿免疫专业17年。技术擅长：各类关节炎性疾病（如类风湿关节炎、强直性脊柱炎、痛风等）及结缔组织病（如系统性红斑狼疮、干燥综合征等）的规范化、个体化诊治。

门诊时间：

周一、周四全天（本部普通门诊）

周三上午（河西院区专家门诊）

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医院本部地址：南京市秦淮区长乐路68号

南院地址：雨花台区共青团路32号