痛风都是吃出来的？这有一味药，帮你把痛风“吃回去”

我们都知道，痛风是个富贵病，吃海鲜喝酒容易得痛风，而蔬菜水果是痛风病人的绝佳食物。

有人就说了，吃薏米也能够治疗痛风。不少老人家和医生们都表示，薏米还真的有治疗痛风的功效，这其中的原理是什么呢？薏米该怎么吃才能真正起效呢？

薏米为什么能够治疗痛风？

薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用的谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等 。

薏米生于温暖潮湿的边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。其营养价值丰富且兼具药理作用，具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效，深受消费者喜爱 。

薏米治疗痛风，能抑制尿酸的合成，从而引起降低尿酸的作用，此外，还能促进排出更多的尿酸，将组织上的尿酸盐结晶，温和的析回血液中，再通过尿液排出体外，有效的净化血液，降低血尿酸。

薏米治疗痛风性关节炎，特别是对关节炎急性发作期有很好的效果，能迅速的缓解症状，它可通过抑制C5a和白细胞三烯B4抑制多种核白细胞的趋化作用，从而改善关节炎症状，而且安全，无毒副作用。

薏米可以作为患者的主食，既可以为患者提供必需的热能需求，又能很好的发挥其食疗食养作用，是痛风病人的食疗佳品。

其实很多中医前辈在很早之前就注意到了薏米对痛风的治疗作用，为了更大程度的发挥其效果，也为了更好的平衡其药性，经常与其他几味利水渗湿、健脾活血的药物进行搭配，比如茯苓、芦根等等，药王孙思邈也曾经有一痛风调养方，就是选用鲜芦根、茯苓、薏苡仁和黄芥子、桃仁五味药食兼用的中草药，充分发挥几味中药“调肝强肾”、“健脾利湿”、“祛风除痹”、“清热活血”的作用，调理体内代谢紊乱，恢复代谢平衡，缓解患者的痛风问题。

但值得注意的是，如果单独选择薏米粥，则须长期服用，才能发挥其食疗的功效。在临证食疗过程中，还要注意痛风治疗常识，患者还必须遵循低嘌呤饮食的膳食原则，禁烟酒等刺激性食物，积极配合临床治疗，从而达到更好的效果。