吃鱼竟能带来意想不到的健康益处

文 / 新浪科技
2017-07-06 13:19

一项新的研究指出,一周至少吃两次鱼可以显着减少类风湿性关节炎的疼痛和肿胀。之前的研究已经表明,鱼油对类风湿性关节炎的积极效果,在此次研究中,研究人员进一步确认了鱼中所含的欧米伽- 3的神奇效果。

研究人员表示:“在此次研究中,我们希望吃鱼能否起补充ω- 3脂肪酸的效果,因为,一般来说,鱼中的ω- 3脂肪酸含量有限,然而,即便如此,在针对176名参与者的研究中,我们仍然发现,每周吃鱼可以降低疾病的活跃度。

类风湿性关节炎是身体的免疫系统错误地攻击关节引起的,它会造成关节的肿胀和疼痛,也能影响身体系统,如心血管和呼吸系统疾病,根据关节炎基金会的数据,在美国大约有150万人有此类疾病,而且女性比男性更为平常。在这项新研究中,我们把饮食和关节炎疾的风险连接在一起。

“虽然这并不是全新的概念,然而试验结果却很有趣,因为吃什么东西就和吃药一样重要。在针对类风湿性关节炎患者的饮食时,我们建议他们连续几个月多吃些鱼,研究结果喜忧参半。”

大多数的类风湿性关节炎参与者采取药物治疗减少炎症,改善症状,防止长期关节损伤。大约20%的参与者吃鱼次数少于一月一次,大约18%的参与者吃鱼频率为每周两次。这里的鱼指的是煮熟的鱼,蒸鱼,烤鱼或者生吃,包括生鱼片和寿司。其他贝类或者混合菜中的鱼并不包含在内。

研究结果证明,每周吃鱼至少两次的情况下,疾病活跃度与服用甲氨蝶呤是类似的,因此研究人员强烈推荐鱼类加入治疗类风湿性关节炎的保健药物。(生物谷Bioon.com)