ATS年会证实，高纤维饮食可降低哮喘发生风险！

美国胸科学会（ATS）年会发布的研究结果表明，坚持高纤维饮食可能有助于调节全身炎症并降低呼吸道疾病（包括哮喘）发生风险。

医脉通编译整理，未经授权请勿转载。

13147名成人参与调查

内布拉斯加大学Muhammad A. Saeed医学博士和他的同事分析了参加2000年-2012年美国国家健康及营养状况调查的13147名成人（年龄20-79岁，54.5%为非吸烟者，7.8%患哮喘），以研究摄入膳食纤维与哮喘，呼吸道症状和炎症之间的关系。参与试验者有完整的个人纤维摄入量、总卡路里摄入量、BMI、吸烟状况和社会经济状况等信息。

最低纤维摄入量是指摄入量＜10.46 g/d，最高摄入量是指摄入量＞21.2 g/d。

纤维摄入量低哮喘风险增加

研究者观察到，纤维摄入量低与哮喘风险增加相关（p=0.027）。研究者还报道了纤维摄入量与性别、人种/种族之间有明显的相互关系，女性和非西班牙裔白人相关性最强。

相对于高纤维摄入量，低纤维摄入量与喘息（OR = 1.3；95％CI，1-1.6；P = 0.018），咳嗽（OR = 1.7；95％CI，1.2-2.3；P = 0.002）和咳痰（OR = 1.4；95％CI，1.1-2；P =0 .021）风险增加相关。

与相比，纤维摄入量低的人群出现高血清C反应蛋白的几率是纤维摄入量高人群的1.6倍（OR=1.6；95% CI，1-2.5；p=0.0139）。

研究者表示需要进一步的研究来揭示高纤维饮食在降低全身性炎症和呼吸道疾病发病率的作用机制，并且需要在健康人群中进行大型前瞻性研究验证高纤维饮食的预防特性。

医脉通编译整理自

High-fiber diet may lower odds of asthma-Healio-October 06, 2020.