科学家研究发现：吃干果可以很好地预防心脏病和癌症

在平时的生活中，我们知道，经常吃一些新鲜的水果对我们身体的健康是有非常大的好处的，因此一般人都会坚持每天都吃一些水果，经常吃水果不仅促进我们肠胃的蠕动，还会使我们的皮肤变好等等。但是，对于干果，很多人就不是很推荐了，因为大家觉得干果的营养价值没有新鲜水果的那么大，但事实上真的是这样的吗？

近日，有科学家研究发现，经常食用一些适量的干果，对我们的健康是有非常大的好处的，食用适量的干果，可以很好地防治癌症、心脏病等一些疾病，此外，干果当中还含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。

这个研究结果出来之后，很多从事于相关研究的研究人员还不是很相信，因此他们也积极地去做相关的研究，最后的结果正和之前科学家的研究结果一样。因此他们也都纷纷建议人们在平时的生活中应该适量地吃一些干果，而不仅仅是吃新鲜的水果。科学家称，干果的营养价值和新鲜水果的营养价值一样高，并且干果当中富含很多的膳食纤维，并且这些纤维是可溶性的，这对人们的身体有更大的好处。

关于干果为什么可以很好地预防心脏病这个问题，有科学家作出了解释，他们说:“由水果制作成的干果里面含有非常丰富的植物多酚，而这种植物多酚正是预防心脏病的有效物质，所以经常吃一些干果可以很好地预防心脏病。”

不过关于干果为什么可以很好地预防癌症这个问题，目前科学家们还不是很清楚其中起作用的机制，不过经常吃干果可以预防癌症这个效果是确确实实存在的。所以人们平时在买新鲜水果的时候，不妨也买一些干果，这样搭配起来吃，也许对我们的健康有更大的好处。