这碗浓汤, 好喝! 健康! 预防冠心病, 减少皮下脂肪堆积

作为一名爱捣腾的吃货，对于一道菜，真没有那么多故事来写。很简单，上街看见喜欢的食材，恰好又想吃，就顺手买来制作，最享受的是将制作过程和身边的朋友们分享，仅此而已~

其实这道玉米浓汤，食尚一直就想试试，去年在超市里喝过一小杯，还是某电器促销员现场制作的。那种淡淡的玉米清甜味至今还让人记忆犹新，从那时起，这道浓汤就在心中长草了。我也够懒的啦，今天才开始拔草哈哈~

玉米的气味芳香，它所含丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用，纤维素还可以抑制脂肪吸收，减少皮下脂肪堆积，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

食尚做的这碗浓汤稍微丰富一点，添加了淮山和少许红薯，玉米的清甜和绵滑的淮山让浓汤的口感相得益彰，营养更为全面。还有，煮好的浓汤留下一部分来做煎饼，口感柔软筋道，越嚼越香！

【食材】甜玉米1根、淮山200克、冰糖10克、红薯80克、清水200克、蓝莓酱少许

做法：

玉米洗净，十字刀切开，就能顺利剥下玉米粒

因为两边没有阻挡，玉米粒就能朝两面顺利而完整的取下来，这个方法要记住哈，平时烹调用得着

淮山和红薯分别去皮，洗净切粒，备好冰糖，也可以换成白砂糖或原汁原味不加糖，我用的是破壁机，冰糖也能搅碎。假若是一般的搅拌机，冰糖另外煮成糖浆再加入浓汤中

所有食材倒入破壁机桶里，加上适量清水

通电，选择浓汤功能键，坐等机子发出完成的嘀嘀提示声，关掉电源，倒出即可食用

留一部分浓汤混合糯米粉，煎成饼，口感软软糯糯，香甜中有点韧劲，非常好吃哦。做汤，煎饼，全程三十分钟完全足够，早起半小时，一家人的早餐就解决了。

食尚小贴士：蓝莓酱口感酸甜，不喜欢可以忽略。玉米淮山红薯都自带甜味的，浓汤不加糖也挺好喝。